KBRN,Surakarta: Kota Bengawan kembali bersiap menjadi pusat perhatian pecinta kuliner dari seluruh Indonesia tahun ini yakni Parade Selera Rasa (PSR). Pesta Kuliner terbesar di Solo ini akan digelar selama 3 hari Jumat - Minggu(10 - 12 /10/2025) di Pamedan Puro Mangkunegaran pukul 10.00 - 22.00 WIB.Event tersebut mengusung tema 'Pesta Rasa Dari UMKM Untuk Semua'.
Program Director PSR 2025 Krisna Cimink menjelaskan Festival ini menjadi wadah kolaborasi antar pelaku UMKM,Komunitas kreatif dan masyarakat luas. Tahun ini,lebih dari 250 tenant kuliner akan hadir menyajikan aneka cita rasa Nusantara dalam satu pestabesar yang terbuka untuk umum dan gratis.
Tak hanya sekedar festival makanan, Parade Selera rasab juga menawarkan berbagai program menarik.Diantaranya ,15.000 porsi makanan gratis ,30 penampilan musik dan seni,3 panggung utama 5 area pendukung serta workshop,talkshow dan cooking class bersama pelaku industri kreatif serta chef ternama.Selain itu kegiatan sosial seperti Coocing and Giving dan Charity and Sharing akan mengajak pengunjung untuk berbagi kepada sesama.
"Disisi lain kegiatan seperti UMKM Show,Community exhibition serta kirab budaya akan memperkuat nuansa lokal menjadi identitas kota solo sebagai kota budaya dan kuliner," katanya.
Direktur Parade selera Rasa 2025,Krisna Putra Wibowo mengatakan acara ini bukan hanya sekedar ajang makan makan tetapi juga ruang kolaborasi bagi berbagai elemen masyarakat.
"Parade Selera rasa bukan sekedar festival kuliner melainkan ruang untuk mempertemukan rasa,budaya,dan krativitas masyarakat," ujarnya
Dikatakan pihaknya menunjukkan UMKM Indonesia khususnya Solo raya memiliki potensi luar biasa untuk bersaing di tingkat nasional. Sementara Direktur Parade Selera rasa 2025 Malkan mayasin,mengakui bahea penyelenggaraan tahun ini menghadapi tantangan tersendiri akinat lesunya kondisi ekonomi.
"Tahun ini kami cukup ngos ngosan karena kondisi ekonomi yang menghambat kurasi UMKM kuliner.Dampak lesunya ekonomi terasa bagi banyak pelaku usaha sehingga partisipan belum mencapai 250 UMKM," ujarnya.
Dengan dukungan dari berbagai pihak,parade Selera rasa 2025 diharapkan menjadi momentum kebangkitan ekonomi kreatif daerah sekaligus memperkuat posisi solo sebagai kota budaya dan kuliner unggulan di Indonesia. (Sifat)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....