Bawang Putih Ternyata Berbahaya Bagi Penderita Asam Lambung

KBRN, Sungai Penuh: Bawang putih adalah bumbu dapur yang umum digunakan di berbagai masakan di seluruh dunia. Selain menambah cita rasa, bawang putih juga dikenal karena manfaat kesehatannya, termasuk sifat antibakteri, antivirus, dan antiinflamasi.

Namun, bagi penderita asam lambung, bawang putih bisa menjadi pemicu masalah kesehatan yang serius. Berikut adalah beberapa alasan mengapa bawang putih dapat berbahaya bagi penderita asam lambung:

1. Meningkatkan Produksi Asam Lambung

Bawang putih memiliki sifat yang dapat merangsang produksi asam lambung. Peningkatan asam lambung ini bisa memperburuk gejala GERD

(gastroesophageal reflux disease) atau penyakit refluks asam lambung, seperti nyeri ulu hati, regurgitasi, dan rasa tidak nyaman di dada.

2. Mengandung Fruktan

Bawang putih mengandung fruktan, sejenis karbohidrat yang sulit dicerna oleh beberapa orang. Bagi mereka yang sensitif terhadap fruktan,

konsumsi bawang putih dapat menyebabkan gejala seperti kembung, gas, dan nyeri perut, yang semuanya bisa memperburuk masalah asam lambung.

3. Menimbulkan Iritasi Lambung

Konsumsi bawang putih mentah dapat menyebabkan iritasi pada lapisan lambung. Ini bisa memicu peradangan dan memperburuk kondisi bagi mereka

yang sudah memiliki masalah lambung seperti gastritis atau ulkus lambung.

4. Memperburuk Refluks Asam

Bawang putih dapat melemahkan sfingter esofagus bagian bawah, yaitu otot yang memisahkan esofagus dan lambung. Ketika otot ini melemah, asam

lambung lebih mudah naik ke esofagus, menyebabkan refluks asam yang parah. Ini bisa mengakibatkan sensasi terbakar di dada dan tenggorokan.

5. Pemicu Gas dan Kembung

Bawang putih dapat meningkatkan produksi gas dalam sistem pencernaan. Gas yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan pada lambung, yang pada gilirannya bisa menyebabkan refluks asam lambung kembali ke esofagus.