RRI.CO.ID, Sungai Penuh - Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi, dikenal sebagai salah satu sentra penghasil kulit manis terbaik di Indonesia. Rempah dari tanaman Cinnamomum burmannii ini tumbuh subur di dataran tinggi Kerinci dan memiliki aroma kuat serta kualitas ekspor.
Kulit manis menjadi komoditas unggulan yang menopang perekonomian masyarakat pedesaan. Selain dipasarkan di dalam negeri, hasil panen kulit manis Kerinci juga diekspor untuk kebutuhan industri makanan, minuman, farmasi, dan kosmetik.
Dari sisi kesehatan, kulit manis diketahui memiliki berbagai khasiat, di antaranya membantu mengontrol kadar gula darah, menjaga kesehatan jantung, serta kaya antioksidan yang berperan menangkal radikal bebas. Rempah ini juga memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi.
Dengan tingginya permintaan pasar global terhadap produk herbal alami, kulit manis Kerinci dinilai memiliki potensi besar untuk terus dikembangkan. Dukungan perlindungan petani dan pengelolaan berkelanjutan diharapkan mampu menjaga kualitas serta keberlangsungan komoditas unggulan daerah tersebut.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....