KBRN, Sungai Penuh : Tepung kanji adalah nama lain dari tepung tapioka, yang terbuat dari pati singkong. Tepung ini sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama untuk memberikan tekstur kenyal pada makanan seperti bakso, pempek, dan berbagai kue tradisional. Selain itu, tepung kanji juga digunakan sebagai pengental dalam saus dan sup, serta dalam pembuatan kue kering dan kue basah. (Wikipedia)

Tepung kanji memiliki manfaat dalam meredakan luka bakar ringan dan gatal-gatal akibat kulit terbakar ringan, misalnya setelah beraktivitas di pantai sehingga kulit terasa nyeri dan kemerahan. Penggunaan tepung kanji dapat memberikan efek menenangkan pada kulit yang terbakar dan mengurangi rasa tidak nyaman karena bisa membantu kulit menjadi lebih halus, lembut, dan terasa dingin serta nyaman. Namun, perlu diingat tepung kanji adalah untuk meredakan dan mengurangi gejala yang timbul pada luka bakar ringan, bukan untuk menyembuhkan luka bakar secara medis.

Anda diperhatikan pula, tidak semua jenis tepung, terutama tepung terigu, direkomendasikan untuk dioleskan pada luka bakar karena dapat menimbulkan risiko infeksi dan tidak ada bukti medis yang cukup mendukung efektivitasnya untuk pengobatan luka bakar. Penanganan luka bakar yang dianjurkan oleh para ahli adalah dengan mendinginkan area yang terbakar dengan air mengalir yang sejuk selama 20-30 menit dan menghindari mengoleskan bahan-bahan seperti tepung terigu, pasta gigi, atau bahan lain yang dapat memperparah kondisi luka bakar.

Beberapa kasus, seperti luka bakar ringan, tepung kanji atau tepung maizena kadang digunakan secara tradisional untuk memberikan efek menenangkan, tetapi tetap harus diikuti dengan penanganan medis yang benar jika luka bakar cukup parah.

Pada intinya, manfaat tepung kanji untuk luka bakar adalah sebagai bahan yang dapat membantu meredakan dan mendinginkan kulit yang terbakar ringan serta mengurangi rasa gatal dan nyeri, namun bukan sebagai obat penyembuh luka bakar dan bukan pengganti penanganan medis standar seperti pendinginan dengan air sejuk.