RRI.CO.ID, Sungailiat – Tak hanya gurih, risol kini juga bisa manis. Inovasi risol cokelat keju di Sungailiat menghadirkan pengalaman rasa baru bagi pecinta jajanan satu ini.

Inovasi tersebut dihadirkan oleh Elpia, pelaku UMKM kuliner yang dikenal dengan berbagai olahan makanan, termasuk bakpia dan risol. Tidak hanya menghadirkan varian gurih, Elpia juga menawarkan risol dengan cita rasa manis yang unik dan berbeda dari risol pada umumnya.

Adapun varian risol yang tersedia di Elpia antara lain risol cokelat keju, spicy mayo, serta kentang wortel. Perpaduan rasa yang dihadirkan membuat produk risol Elpia diminati berbagai kalangan masyarakat, khususnya pecinta jajanan kekinian.

Salah satu pembeli yaitu Salsabila, mengaku risol cokelat keju menjadi varian favoritnya karena cita rasanya yang unik.

“Aku suka yang cokelat keju, unik banget karena baru pertama kali ngerasain risol yang manis kayak gini, dan ternyata cocok,” ujar Salsabila.

Risol Elpia sendiri telah berdiri sejak tahun lalu dan terus berkembang seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap produk inovatif UMKM lokal. Dengan harga yang terjangkau, risol Elpia menjadi pilihan masyarakat untuk menikmati jajanan dengan cita rasa berbeda dengan kualitas yang optimal. 

Agus selaku pemilik Risol Elpia mengungkapkan bahwa varian risol kentang wortel masih menjadi best seller. Hal ini karena risol dengan cita rasa original tetap memiliki peminat tersendiri.

“Best seller masih risol kentang wortel, karena kami tetap mengutamakan rasa original risol, lalu mengkreasikan varian lain supaya tetap cocok dan enak meskipun sudah dingin,” ujar Agus.

Ia juga menambahkan, pihaknya berencana menghadirkan varian rasa baru seperti matcha dan bolognese untuk menyasar pasar anak muda.