KBRN, Sungailiat : Inovasi pangan lokal kembali hadir dari Desa Tempilang melalui tangan kreatif Ibu Mujiyem, salah satu pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang memproduksi keripik atau peyek berbahan dasar daun kelor.

Produk unik ini tidak hanya menawarkan cita rasa gurih dan renyah, tapi juga kaya manfaat kesehatan, mengingat daun kelor sering dimanfaatkan oleh masyarakat untuk menjadi salah satu sayur dengan kandungan kaya akan nutrisi, termasuk vitamin, mineral, protein, dan antioksidan.

Menariknya, pasokan daun kelor untuk produksi keripik ini berasal dari lahan yang digarap oleh Polsek Mendo Barat. Dukungan ini diberikan langsung oleh Kapolsek Mendo Barat, AKP Marwan, sebagai bentuk sinergi antara kepolisian dan pelaku UMKM dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat desa.

Menurut Ibu Mujiyem, kerja sama ini sangat membantu keberlanjutan usahanya, terutama dalam menjamin ketersediaan bahan baku utama.

"Saya sangat terbantu dengan adanya lahan yang dikelola Polsek Mendo Barat. Ini bentuk dukungan nyata yang jarang ada, dari sana daun kelor bisa saya dapatkan dengan mudah, kemudian kami jadikan peyek dan peminatnya lumayan banyak " ujarnya.

AKP Marwan menjelaskan bahwa pemanfaatan lahan kosong oleh pihak kepolisian bukan hanya untuk ketahanan pangan, tapi juga sebagai wujud kepedulian terhadap pengembangan usaha lokal.

"Kami ingin kepolisian hadir tidak hanya dalam keamanan, tetapi juga mendukung ekonomi masyarakat," ungkapnya.

Selain dibuat peyek, ibu mujiyem juga mengemas produk daun kelor dalam bentuk teh, diakuinya daun kelor yang dijadikan sebagai teh ini peminatnya cukup banyak.

“Selain peyek, sekarang lagi memproduksi teh kebetulan ketika saya menjual produk peyek daun kelor banyak permintaan pembeli agar saya membuat teh dari daun kelor, sekarang masih diusahakan agar mendapatkan izin halal”, tambahnya.