Lalapan, Pangan Alami Difavoritkan untuk Mendukung Kualitas Gizi
- 11 Feb 2026 11:11 WIB
- Sungailiat
RRI.CO.ID, Sungailiat - Orang pada umumnya meyakini jika mengonsumsi lalapan atau sayuran bisa menambah kualitas gizi. Lalapan bisa dikonsumsi secara mentah atau direbus bersamaan dengan makan nasi dan lauk pauk lainnya.
Sebagian masyarakat mengonsumsi lalapan beralasan untuk kesehatan, karena sayuran yang tidak terlalu lama di masak dinilai semakin banyak kandungan gizinya. Lalapan apa yang disukai tergantung selera setiap individu.
"Saya sukanya jantung pisang sama daun pepaya kalau direbus, kalau mentah itu kemangi, dan wajib ada sambel terasi," kata Sumi, salah seorang pendengar Pro 1 RRI Sungailiat, dalam program 'Ruang Rindu', Selasa, 10 Februari 2026.
Selain itu ada juga masyarakat yang memilih lalapan yang berasal dari biji bijian dan mengeluarkan bau khas dan disukai sebagian orang.
"Selain daun singkong, saya suka jengkol, pete, sama kabau, untuk menemani rusip," kata Julia.
Ragam jenis lalapan yang dikonsumsi masyarakat, merupakan bentuk keberagaman budaya masyarakat dalam menikmati makanan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....