RRI.CO.ID, Sungailiat - Harga ayam potong di Pasar Sungailiat, Kabupaten Bangka, masih terpantau mahal pasca perayaan Idulfitri. Hingga saat ini, harga ayam dijual kisaran Rp50 ribu per kilogram, Minggu, 29 Maret 2026.

Pedagang ayam Leni mengaku, tingginya harga ayam disebabkan oleh pasokan yang belum stabil setelah meningkatnya permintaan selama momen lebaran. Selain itu, distribusi ayam dari luar daerah juga turut memengaruhi harga di tingkat pedagang.

“Pasca-Lebaran ini permintaan masih cukup tinggi, sementara pasokan belum sepenuhnya normal. Jadi harga masih bertahan di Rp50 ribu per kilo,” ujar salah Leni.

Untuk harga ayam potong bulat normalnya dijual Rp28 ribu per kilogram dan harga ayam potong bersih kisaran Rp30 ribu hingga Rp35 ribu per kilogram.

Diakui Leni, pihaknya tidak dapat memprediksi terkait kestabilan harga ayam di pasaran yang mengalami fluktuasi harga setiap harinya.

Kondisi ini dikeluhkan oleh para pembeli yang juga penjual rumah makan, Riski berharap harga ayam dapat segera kembali normal seperti biasanya.

"Apalagi kita butuh setiap hari ayam, mau naikkan harga cukup sulit, ditengah kondisi ekonomi saat ini," kata dia.

Sebagai pedagang rumah makan, Riski mengaku harus selektif dalam menghitung biaya modal dan harga jual agar tidak nombok, termasuk untuk biaya membayar gaji pekerja.