Sejarah Bajigur, Minuman Khas Jawa Barat
- 10 Feb 2026 23:18 WIB
- Sungailiat
RRI.CO.ID, Sungailiat - Bajigur dikenal sebagai salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat yang telah ada sejak lama dan menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Sunda. Minuman berbahan dasar santan, gula aren, dan jahe ini awalnya dikenal sebagai penghangat tubuh yang banyak dijajakan di daerah pedesaan hingga perkotaan.
Dalam perkembangannya, bajigur tidak hanya berfungsi sebagai pelepas dahaga, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi kuliner yang diwariskan secara turun-temurun. Keberadaan bajigur hingga kini menunjukkan bagaimana minuman tradisional tetap bertahan di tengah beragam pilihan minuman modern.
Kang Udai, pembawa acara Tatar Pasundan Pro4 RRI Sungailiat mengatakan, bajigur sudah dikenal sejak dulu oleh masyarakat Jawa Barat sebagai minuman khas daerah. Menurutnya, bajigur biasanya dijajakan oleh pedagang keliling dan dinikmati dalam suasana santai.
“Bajigur ini sudah ada sejak lama dan jadi minuman khas orang Sunda. Dari dulu sampai sekarang masih dikenal dan diminum,” ujar Kang Udai, Selasa, 10 Februari 2026.
Sementara itu, Asep, pendengar asal Jawa Barat, mengatakan dirinya mengenal bajigur sejak kecil sebagai minuman tradisional yang sering dijumpai di kampung halaman. Ia menilai bajigur memiliki nilai sejarah dan budaya yang masih terjaga.
“Sejak kecil saya sudah kenal bajigur. Ini bukan cuma minuman, tapi juga bagian dari tradisi di Jawa Barat,” ujar Asep.
Sejarah bajigur menunjukkan peran minuman tradisional tersebut sebagai bagian dari kekayaan kuliner Jawa Barat yang terus dikenal dan dinikmati hingga sekarang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....