Bajigur, Minuman Tradisional Khas Jawa Barat
- 10 Feb 2026 23:05 WIB
- Sungailiat
RRI.CO.ID, Sungailiat - Bajigur dikenal sebagai salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat yang masih diminati hingga kini. Minuman hangat berbahan dasar santan, gula aren, dan jahe ini kerap disajikan untuk menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin atau hujan.
Kang Udai mengatakan bajigur merupakan minuman tradisional yang sudah lama dikenal masyarakat Jawa Barat. Ia menyampaikan hal tersebut dalam acara Tatar Pasundan yang disiarkan Pro4 RRI Sungailiat, Selasa, 10 Februari 2026. Menurutnya, bajigur tidak hanya sekadar minuman, tetapi juga bagian dari kekayaan kuliner tradisional Sunda.
“Bajigur ini minuman tradisional khas Jawa Barat yang sudah dikenal sejak lama dan sampai sekarang masih banyak diminati,” ujar Kang Udai dalam acara tersebut.
Ia menambahkan, selain rasanya yang khas, bajigur juga memiliki nilai budaya karena sering disajikan dalam berbagai kesempatan kebersamaan di masyarakat.
Sementara itu, Asep, pendegar asal Jawa Barat, mengatakan dirinya sudah terbiasa menikmati bajigur sejak dulu. Menurutnya, minuman ini memiliki cita rasa khas yang berbeda dari minuman tradisional lainnya.
“Kalau minum bajigur itu rasanya khas, ada manis dari gula aren dan hangat dari jahenya. Di Jawa Barat, ini sudah biasa diminum,” ujar Asep.
Keberadaan bajigur hingga kini menunjukkan minuman tradisional khas Jawa Barat tersebut masih tetap dikenal dan dinikmati sebagai bagian dari kekayaan kuliner daerah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....