RRI.CO.ID, Sungailiat - Mi panjang umur menjadi salah satu hidangan khas yang disajikan dalam perayaan Tahun Baru Imlek oleh masyarakat Tionghoa. Hidangan ini memiliki makna simbolis yang berkaitan dengan doa dan harapan.
Mi panjang umur disajikan dengan bentuk mi yang tidak dipotong sebagai lambang umur panjang, kesehatan, dan kelancaran rezeki. Proses penyajian mi ini juga dilakukan dengan penuh kehati-hatian agar tidak terputus.
Peni, warga Tionghoa di Sungailiat, mengatakan mi panjang umur memiliki makna penting dalam tradisi Imlek. Menurutnya, hidangan ini menjadi simbol doa bagi keluarga.
“Mi panjang umur itu melambangkan doa supaya sehat dan panjang umur,” ujar Peni.
Sementara itu, Santo, warga Tionghoa lainnya, mengatakan mi panjang umur biasanya disantap bersama keluarga saat perayaan Imlek. Ia menilai kebersamaan menjadi bagian dari makna hidangan tersebut.
“Biasanya dimakan bareng keluarga, jadi maknanya bukan cuma makanannya tapi juga kebersamaannya,” ujar Santo.
Mi panjang umur menjadi salah satu tradisi kuliner yang terus dijaga dan disajikan dalam perayaan Imlek sebagai simbol harapan baik di tahun yang baru.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....