KBRN, Sungailiat Siapa yang tidak kenal tumis kangkung tempe pedas? Hidangan ini merupakan salah satu menu favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan segar, serta mudah dibuat, menjadikannya pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam.
Berikut penulis sampaikan bahan dan resep tumis kangkung tempe pedas
Bahan-bahan:
- 2 ikat kangkung
- 200 gram tempe, potong dadu
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
· Cuci bersih kangkung dan potong batang serta daunnya.
· Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
· Masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
· Masukkan tempe dan tumis hingga setengah matang.
· Tambahkan kangkung dan aduk rata.
· Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk kembali hingga tercampur rata.
· Masak hingga kangkung layu dan matang.
· Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....