KBRN, Pangkalpinang : Cireng merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang populer. Cireng terbuat dari tepung tapioka atau yang disebut aci dalam bahasa Sunda. Cireng sendiri merupakan sebuah singkatan yakni aci digoreng (cireng).

Gugun atau yang kerap di sapa Mang Oy (40) kurang lebih sudah lima tahun mendagangkan jualan cirengnya yang beralamat di JL. Fatmawati Simpang 3 Kampak. Mang Oy menamai jualannya dengan nama Cireng Mang Oy.

Mang Oy sebelumnya merupakan warga asli Bandung yang merantau ke Bangka dan sekarang menetap di Bangka dengan Istri dan satu orang anaknya. Awalnya Mang Oy menjajakan jualannya melalui online saja dan setelah berjalan ternyata Cireng Mang Oy banyak diminati sehingga Mang Oy memberanikan diri untuk membuka sebuah kedai cireng.

Cireng yang dijajakan oleh Mang Oy berbeda dari cireng yang sering dijual oleh pedagang gorengan gerobak, cireng yang dijual Mang Oy adalah cireng yang memiliki varian isian dan disajikan bersama kuah rujak. Ide berjualan cireng isi oleh Mang Oy sendiri karena waktu itu belum ada orang Bangka yang jual cireng seperti cireng jualan Mang Oy.

Cireng isi yang di jual Mang Oy selain digoreng langsung juga dijual dengan cara di frozen sehingga dapat disajikan kapan saja oleh pelanggan di rumah. Varian cireng yang dijual ada Cireng Original, Cireng Moza, Cireng Kuah Kacang, Cireng isi Ayam Suir, Cireng Keju Lumer, Cireng Jando Pedas, Cireng isi Daging, dan Combro tempe. Namun untuk sementara waktu varian cireng yang ready hanya Cireng Original, Cireng Isi Ayam Suir dan Cireng Jando Pedas.

Cireng original dihargai seribu rupiah per butir, dan untuk Cireng isi Ayam suir dan cireng jando pedas harganya dua ribu rupiah per butir. Mang Oy mengatakan omset yang di dapat tidak menentu bisa 100 sampai 300 ribu rupiah per hari.