KBRN, Sungailiat; Lontong Daun Simpur, menjadi makanan khas yang .tersaji sebagai hidangan di hari Lebaran. Sebagian keluarga rutin menyajikannya pada setiap hari raya Idulfitri.

Lontong Daun Simpur ini merupakan makanan khas Lebaran yang sudah cukup jarang ditemukan di Bangka Belitung karena di antaranya persediaan daun simpur relatif berkurang di alam.

Lontong ini merupakn makanan pengganti nasi/ketupat ini merupakan makanan pokok yang mirip dengan ketupat, yang membedakan adalah dibungkus menggunakan Daun Simpur Air (Dillenia Suffruticosa, sumber : Wikipedia) yang banyak ditemukan di daerah tropis kawasan Asia Tenggara.

Daun Simpur Air (Dillenia Suffruticosa, sumber : Wikipedia)

Masyarakat Bangka Belitung memang menggunakan daun simpur air ini untuk membuat lontong dikarenakan cita rasa yang khas dibandingkan lontong dengan menggunakan bungkusan plastik.

Selain itu menurut Wikipedia, Daun Simpur Air ini memiliki beberapa khasiat yaitu antara lain daun dan akarnya digunakan untuk mengatasi peradangan, gatal, sakit perut, dan pemulihan setelah melahirkan.

Proses pembuatan Lontong Daun Simpur (Foto : A. Firdaus)

Menurut Nurlaila, salah seorang ibu rumah tangga di Sungailiat, Ia memamg selalu membuat lontong Daun Simpur ini setiap Lebaran Idulfitri.

"Aok, kalo lebaran pasti wajib muet lontong daun simpur ni, nyari daun e mudah, walau agak ribet buet bungkus e, rebus e nek pake kayu api, tapi rase lontong e men lah jadi dakde lawan, beda kek lontong pake plastik, dak nek urang rumah makan men pake plastik, haha," kata Nurlaila.