RRI.CO.ID, Sungailiat — Oncom kuliner khas Sunda yang memanfaatkan bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai atau ampas kelapa. Sisa proses produksi pangan diolah menjadi makanan.
Hal tersebut dikatakan Uday di Program Etnis Tatar Pasundan RRI Pro4 Sungailiat, Selasa, 29 September 2026, bertepatan dengan Hari Kesadaran Internasional tentang Kerugian dan Limbah Makanan.
Pendengar RRI Pro4, Asep Suhendar, pedagang gorengan di Sungailiat, mengatakan oncom dapat diolah menjadi berbagai hidangan. “ salah satunya isian comro yang saya jual banyak diminati ” ujar Asep.
Ia menambahkan, bukan hanya masyarakat Sunda tapi warga Bangka juga menyukai kuliner tersebut.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....