Susu Kedelai, Minuman Nikmat dan Menyehatkan

RRI.CO.ID, Sungailiat - Minuman olahan nabati kini semakin digandrungi oleh masyarakat luas. Di tengah beragamnya pilihan minuman modern, susu kedelai tetap mempertahankan popularitasnya sebagai minuman pilihan utama yang tidak hanya nikmat, tetapi juga kaya akan nutrisi dan menyehatkan bagi semua kalangan.

Kepopuleran minuman tradisional ini dirasakan langsung oleh Isti, seorang penikmat susu kedelai di Sungailiat. Bagi Isti, susu kedelai merupakan kombinasi sempurna antara rasa yang lezat dan manfaat kesehatan yang melimpah.

"Susu kedelai ini rasanya gurih, manisnya pas, dan teksturnya lembut di tenggorokan. Saya dan keluarga sering sekali beli untuk konsumsi sehari-hari karena rasanya enak dan yang terpenting sangat sehat untuk tubuh," ujar Isti kepada RRI, Senin 28 September 2026.

Hal serupa diungkapkan oleh Aldi, penikmat susu kedelai dari kalangan muda. Menurut Aldi, susu kedelai menjadi alternatif minuman segar yang ideal untuk menunjang gaya hidup aktif dan sehat tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.

"Di tengah banyaknya pilihan minuman manis kekinian, susu kedelai ini justru lebih menyegarkan dan tidak bikin khawatir akan gula berlebih. Cocok diminum kapan saja, baik pagi hari maupun sore setelah beraktivitas," kata Aldi.

Daya tarik susu kedelai di masyarakat sejalan dengan rilis informasi kesehatan resmi dari Kementerian Kesehatan RI (Kemenkes) mengenai beragam manfaat nutrisi olahan kedelai. Susu kedelai merupakan sumber protein nabati berkualitas tinggi yang kaya akan isoflavon, serat, kalsium, serta asam lemak tak jenuh.

Kandungan isoflavon dan asam lemak tak jenuh dalam susu kedelai terbukti secara medis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kalsium dan vitamin D di dalamnya berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Minuman ini juga menjadi alternatif terbaik bagi penderita intoleransi laktosa atau alergi susu sapi. Dengan perpaduan rasa yang khas serta segudang manfaat kesehatan yang telah teruji, tak heran bila susu kedelai terus menjadi minuman favorit yang melintasi berbagai batasan usia masyarakat di Sungailiat.