RRI.CO.ID, Sungailiat - Jumput Cempedak menjadi olahan pilihan saat buah musiman ini mulai melimpah. Jumput cempedak diolah dengan cara menggoreng isi buah cempedak yang dicampur gandum, air, dan gula.
Di wilayah Bangka, cempedak kini mulai sering ditemui di pasar. Buah cempedak memiliki kandungan karbohidrat dan serat. Aroma khas dan tekstur cempedak membuat banyak orang menyukai olahan jumput cempedak.
Isa, seorang ibu rumah tangga mengaku senang mengolah cempedak menjadi jumput.
"Biasa emang digoreng, pas anget enak sama teh," ujar Isa.
Selain digemari orang tua, anak muda juga memiliki ketertarikan dengan buah cempedak. Linda, mengatakan dirinya hobi mengonsumsi segala jenis olahan cempedak.
"Digoreng iyo, dibuat lempuk makan, buahnya doang pun ku suka," ucap Linda pada RRI.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....