RRI.CO.ID, Sungailiat — Es cincau gula aren dikenal sebagai minuman tradisional yang mudah dibuat dengan bahan sederhana. Proses pembuatannya pun tidak memerlukan waktu lama sehingga banyak dipilih sebagai usaha rumahan maupun sajian sehari-hari.
Cincau yang sudah jadi biasanya dipotong kecil-kecil, kemudian disiapkan air gula aren yang telah dimasak hingga larut. Setelah itu, cincau dimasukkan ke dalam gelas dan ditambahkan es batu serta air gula aren, lalu bisa dilengkapi santan sesuai selera.
Lina, warga Sungailiat, mengatakan dirinya sering membuat es cincau di rumah karena praktis.
“Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga sederhana,” ujarnya dalam acara Begaya di Pro4 RRI Sungailiat, Rabu 29 April 2026.
Sementara itu, Andi, penikmat minuman tradisional, menilai kesederhanaan proses pembuatan menjadi salah satu keunggulan es cincau.
“Tidak ribet, tapi rasanya tetap enak dan segar,” katanya.
Dengan proses yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, es cincau gula aren tetap menjadi minuman yang banyak dibuat dan dikonsumsi masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....