RRI.CO.ID, Sungailiat - Inovasi dalam menikmati kuliner terus berkembang di kalangan masyarakat. Salah satunya terlihat dari kebiasaan unik warga Surabaya yang menjadikan getas, oleh-oleh khas Bangka Belitung, sebagai menu pendamping saat menyantap bakso.

Getas yang dikenal sebagai camilan gurih berbahan dasar ikan ini kini mulai dilirik sebagai pelengkap hidangan berkuah. Perpaduan rasa gurih getas dengan kuah bakso dinilai memberikan sensasi berbeda yang menarik bagi penikmat kuliner.

Mauldita sebagai salah satu warga Surabaya, mengaku menyukai kombinasi tersebut karena menghasilkan cita rasa yang lebih kaya. “Enak banget getas ini, rasanya cocok kalau dicampur makan bakso,” ujarnya.

Hal senada juga disampaikan Dwi yang mengaku ketagihan setelah mencoba getas sebagai pendamping bakso. “Duh enak banget getas, sampai ketagihan, nggak bisa berhenti,” katanya.

Fenomena ini menunjukkan bagaimana kuliner khas daerah dapat beradaptasi dan diterima di berbagai daerah dengan cara yang unik. Getas yang sebelumnya dikenal sebagai camilan kini memiliki fungsi baru sebagai pelengkap makanan utama.

Dengan cita rasa khas yang gurih dan tekstur renyah, getas Bangka Belitung berpotensi semakin dikenal luas di luar daerah, seiring dengan kreativitas masyarakat dalam mengolah dan menikmatinya dalam berbagai sajian.