RRI.CO.ID, Sungailiat – Berbagai menu tradisional khas Nusantara seperti semur tahu dan lempah kuning menjadi hidangan favorit pendengar RRI Pro 4 dalam mengawali sahur perdana Ramadan 1447 H. Keberagaman kuliner lokal ini terungkap melalui program interaktif Pemakan Nusantara.
Ratih, salah satu pendengar, menyebutkan bahwa menu Semur Tahu dan Kentang merupakan hidangan kesukaannya. Menu manis gurih ini biasanya disandingkan dengan lauk pelengkap untuk menambah selera makan di waktu fajar.
"Semur tahu dan kentang sangat disukai, dipadukan telur goreng dan sambal lado ijo," ujar Ratih. Kamis, 19 Februari 2026.
Sementara itu, dari Pinang Sebatang, seorang pendengar bernama Bujang tetap setia dengan tradisi menu Ikan Mayong Masak Asam. Hidangan ini menggunakan bumbu lempah kuning yang dicampur dengan sayur sawi pahit.
"Ikan Mayong masak asam bumbu lempah kuning adalah menu setia setiap sahur awal Ramadan," ujar Bujang.
Selain hidangan utama tersebut, Bujang juga melengkapi sajian sahurnya dengan tumis ikan teri sambal ijo dan sambal geprek. Baginya, konsistensi menu ini setiap tahun menjadi penyemangat tersendiri dalam berpuasa.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....