RRI.CO.ID, Sungailiat – Jambu biji menjadi salah satu buah yang banyak dikonsumsi masyarakat karena kandungan gizinya yang beragam dan mudah diolah menjadi minuman. Buah ini mengandung zat gizi makro seperti air, energi, protein, lemak, karbohidrat, dan serat yang berperan dalam menunjang kebutuhan nutrisi tubuh.

Selain itu, jambu biji juga kaya mineral dan vitamin, di antaranya kalsium, zat besi, natrium, kalium, magnesium, seng, dan tembaga, serta vitamin C, vitamin A, vitamin K, thiamin, riboflavin, niasin, folat, beta karoten, dan karoten. Kandungan tersebut menjadikan jambu biji sebagai salah satu buah yang baik dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan.

Dokter Saddam Ismail menjelaskan bahwa kandungan vitamin dan mineral dalam jambu biji dapat membantu menjaga daya tahan tubuh dan mendukung kesehatan secara umum.

“Jambu biji memiliki kandungan vitamin yang cukup lengkap sehingga baik dikonsumsi secara rutin,” ujar Saddam Ismail melalui kanal YouTube miliknya.

Pengolahan jambu biji menjadi jus menjadi salah satu pilihan praktis untuk menikmati manfaat gizinya. Buah jambu biji dapat diolah dengan cara dicuci bersih, dipotong, lalu diblender dengan tambahan air dan pemanis secukupnya. Cara ini dinilai memudahkan masyarakat untuk mengonsumsi buah dengan kandungan gizi yang tetap terjaga.

Salah satu penikmat jus jambu biji, Mila, mengatakan bahwa ia sering mengonsumsi jus jambu biji karena rasanya segar dan mudah dibuat.

“Kalau dijus rasanya segar, jadi sering minum,” ujar Mila.