RRI.CO.ID, Sungailiat - Usaha kuliner cireng inovatif Cipoollkuy mencatat sebanyak 600 porsi terjual pada periode awal perintisan usaha. Capaian tersebut diperoleh sejak mulai penjualan pada bulan Juni hingga awal Semptember 2025.

Owner Cipoollkuy, Jihan mengatakan dalam satu hari produksi usahanya ini mampu menghabiskan sekitar 25 kilogram adonan cireng. Jihan juga menambahkan dalam proses produksi ini ia selalu menjaga konsistensi takaran bahan untuk mempertahankan kualitas rasa.

“Part pertama kemarin tuh sehari bisa 25 kilogram adonan cireng. Feedback dari yang beli juga bagus dan yang penting aku selalu konsisten sama bahan dan takarannya agar menjaga kualitas juga,” ungkapnya dalam dialog Santai Siang Pro 2 RRI Sungailiat, Rabu, 14 Januari 2026.

Selain menjaga kualitas, Jihan mengatakan usaha cireng ini dirintis melalui proses yang panjang untuk menemukan rasa yang sesuai dengan selera konsumen. Dukungan keluarga juga menjadi faktor penting dalam mengembangkan usaha ini.

“Awalnya aku sering jajan cireng dan jajan yang lain juga, terus kepikiran untuk bikin sendiri. Setelah menurutku rasanya udah pas aku minta keluarga juga cicip dan mereka approve,” katanya.

Cireng Cipoollkuy memiliki dua menu utama yakni Cichoil, cireng isi ayam dengan saus chili oil dan Cikumy, cireng isi ayam dengan campuran chili oil dan kuah keju. Kedua varian andalan tersebut dibanderol dengan harga Rp.16.000 dan Rp.18.000 per porsi.

Salah satu pembeli Cipoollkuy, Jesi mengatakan cireng Cipoollkuy memiliki cita rasa yang enak dan sangat inovatif.

“Enak, aku beli yang Cikumy dan baru pertama nyobain cireng kayak gini pake kuah keju ternyata rasanya pas waktu dicampur sama chili oilnya,” katanya. (Hanin)