KBRN, Sungailiat: Di era modern yang beragam jenis makanan instan dan impor, jajanan tradisional memiliki nilai strategis dalam menjaga ketahanan pangan lokal. Camilan seperti gandasturi, keroket, dan pantiau menggunakan bahan-bahan lokal seperti kacang hijau, singkong, dan tepung beras semua berasal dari hasil petani lokali.
Ayu, pendengar dari Desa Mapur, menyampaikan bahwa ia lebih suka membuat sendiri kue tradisional dibanding membeli makanan instan. "Saya biasa bikin keroket atau pantiau di rumah. Bahan-bahannya ada di kebun atau pasar dekat, jadi lebih hemat dan sehat," ujarnya di acara Bedincak - Bedaek RRI Pro 4. Selasa, 22/7/2025.
Senada dengan itu, Ical dari Kecamatan Pemali mengatakan jajanan tradisional bisa menjadi solusi ekonomi rumahan. “Dengan bahan sederhana, kita bisa buat kue yang tahan kenyang. Ini bisa bantu keluarga, apalagi saat harga beras naik,” tuturnya. Ia berharap lebih banyak generasi muda yang menghargai pangan lokal sebagai sumber kemandirian.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....