RRI.CO.ID – Sungailiat. Di tengah cuaca panas yang melanda beberapa hari terakhir, rujak mangga muda menjadi salah satu camilan favorit masyarakat. Perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan gurih membuat sajian tradisional ini banyak dicari sebagai pelepas dahaga sekaligus penggugah selera.

Selain rasanya yang menyegarkan, mangga muda juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Berdasarkan informasi yang dipublikasikan Healthline, mangga mengandung vitamin C, serat, dan antioksidan yang bermanfaat membantu menjaga daya tahan tubuh, mendukung kesehatan pencernaan, serta melindungi sel dari radikal bebas.

Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem imun, sementara kandungan serat membantu menjaga fungsi pencernaan agar tetap sehat. Karena itu, rujak mangga muda dapat menjadi pilihan camilan segar jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

Namun demikian, konsumsi rujak mangga muda juga perlu dibatasi. Rasa asam dari mangga muda berpotensi memicu iritasi lambung bagi sebagian orang, terutama penderita maag atau gangguan asam lambung. Selain itu, bumbu rujak yang umumnya mengandung gula, garam, dan cabai berlebih dapat meningkatkan asupan gula dan natrium harian.

Mengacu pada anjuran World Health Organization, konsumsi gula dan garam berlebihan dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, obesitas, dan gangguan metabolik lainnya.

Masyarakat disarankan tetap bijak menikmati rujak mangga muda dengan porsi secukupnya, mengurangi penggunaan gula, garam, serta cabai, dan memastikan bahan makanan yang digunakan dalam kondisi bersih serta segar.

Dengan konsumsi seimbang, rujak mangga muda tetap bisa menjadi camilan tradisional yang lezat, menyegarkan, dan menyehatkan.