RRI.CO.ID, Sungailiat – Usaha kuliner skala rumahan terus menunjukkan eksistensinya di tengah masyarakat. Kedai sederhana di Simpang 4 BTN ini salah satunya. Tempat ini konsisten menawarkan aneka jajanan sedap.

"Kami menjual ragam olahan jus buah segar dan juga pisang krispi," ujar sang pemilik, Anis.

Usaha kecil ini rupanya telah beroperasi secara konsisten selama sembilan tahun. Kedai kuliner tersebut murni dikelola mandiri oleh pihak keluarga. Suami dan anak Anis turut membantu operasional hariannya.

"Jualan ini dikelola berdua sama suami dan juga dibantu anak," ungkap Anis menceritakan.

Cita rasa hidangan kedai ini terbukti berhasil memikat hati para pelanggan setianya. Pembeli bernama Windah sangat menyukai sajian pisang goreng tersebut. Varian rasa tertentu menjadi pilihan utamanya saat berkunjung.

"Paling suka varian palm sugar karena rasanya cocok dengan pisangnya yang krispi dan enak," puji Windah.

Ketekunan merintis usaha kecil menjadi kunci utama keberhasilan keluarga ini. Kemandirian dalam menyiapkan bahan baku membuat kualitas rasa tetap terjaga.

Konsistensi pedagang ini selalu berhasil memuaskan selera pembeli yang silih berganti datang di lokasi kedainya.

"Semua persiapan jualan dan bahan-bahannya kami cari serta siapkan sendiri," pungkas Anis.