RRI.CO.ID – Perjalanan UMKM kuliner Secup Cuan di Sungailiat menjadi contoh bagaimana usaha kecil dapat berkembang melalui konsistensi, inovasi, dan keberanian mengambil peluang. Berawal dari dapur sederhana di mess, usaha ini kini dikenal sebagai warteg modern dengan berbagai menu kekinian yang diminati masyarakat.
Usaha Secup Cuan dirintis setelah sang owner terinspirasi dari tren makanan pedas yang viral di media sosial. Salah satu owner Bernama Rangga Adytama, mengatakan awalnya hanya mencoba memasak ceker pedas untuk teman-teman di lingkungan sekitar.
“Awalnya lihat di media sosial, makanan pedas lagi viral. Saya coba masak ceker dan kasih ke teman-teman, ternyata mereka bilang enak dan bisa dijual,” ujarnya Rangga melalui dialog UMKM Pro 2 RRI Sungailiat pada Sabtu, 28 Maret 2026.
Dari respons positif tersebut, Secup Cuan mulai membuka sistem pre-order (PO) satu minggu sekali. Dalam waktu singkat, pesanan terus meningkat hingga mencapai ratusan porsi dan bertahan dengan sistem tersebut selama kurang lebih dua tahun.
Menurut owner lainnya yakni Agustini Rusli, konsistensi rasa dan kualitas menjadi kunci utama usaha mereka tetap bertahan dan berkembang.
“Kami sangat menjaga kualitas bahan. Cabai saja kalau ada yang kurang bagus tidak kami pakai. Kami ingin pelanggan mendapatkan rasa terbaik,” katanya.
Seiring perkembangan usaha, Secup Cuan mulai menambah variasi menu seperti paru sambal matah, nasi bakar cumi asin, hingga berbagai menu kekinian lainnya. Pada 2019, usaha ini resmi menggunakan nama Secupcuan dan terus memperluas konsep bisnisnya.
Memasuki tahun 2021, di tengah pandemi COVID-19, Secupcuan memberanikan diri membuka tempat makan offline dengan konsep warteg modern. Keputusan tersebut diambil karena tingginya permintaan dari pelanggan, terutama dari penjualan online yang terus meningkat.
“Walaupun saat itu masih pandemi, kami berani buka offline karena permintaan pasar. Alhamdulillah sampai sekarang masih berjalan,” ujar Rangga.
Kini, Secup Cuan dikenal tidak hanya karena cita rasa makanannya, tetapi juga konsep warteg modern yang menghadirkan menu berbeda dari warteg pada umumnya. Inovasi tersebut membuat Secup Cuan tetap diminati dan terus berkembang di tengah persaingan usaha kuliner.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....