KBRN, Sungailiat : Daun suji atau dracaena angustifolia adalah satu tumbuhan yang dikenal sebagai sumber klorofil. Tanaman ini memiliki ciri berwarna hijau gelap, berbentuk pita memanjang, runcing dan bunganya berwarna putih kekuningan.

Selain kaya akan klorofil, daun suji juga terkenal bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Karena mengandung banyak senyawa bioaktif yang memiliki sifat antioksidan yang berperan sebagai anti-inflamasi, antinyeri, antibakteri, dan antijamur.

Tanaman daun suji di Bangka Belitung kebanyakan ditanam sebagai pagar di halaman rumah, selain sebagai tanaman obat, daun suji umumnya dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami. Warna yang dihasilkan pun lebih pekat dari pada daun pandan wangi. Karena, daun suji tidak memiliki aroma, sehingga lebih pas sebagai pewarna makanan alami.

Murniati (47) warga Sungailiat yang sering memanfaatkan daun suji sebagai pewarna makanan mengatakan dirinya memanfaatkan tanaman suji yang tumbuh di pekarangan rumahnya sebagai pewarna makanan untuk membuat kue jongkong, kuliner kue tradisional yang banyak disukai masyarakat karena perpaduan antara manisdan gurih.

“Saya menggunakan daun suji ini sebagai pewarna hijau untuk kue jongkong, karena dia tidak punya aroma seperti daun pandan jadi sangat cocok untuk pewarna hijau pada makanan, biasanya saya ambil sekitar 20 lembar daun suji, cuci bersih, kemudian digunting kecil-kecil kemudian di blender , setelah halus airnya diperas, air perasan inilah untuk bahan sekaligus pewarna makanan untuk kue jongkong," kata Murniati.

Selain Jongkong, daun suji biasanya digunakan sebagai pewarna jajanan kuliner pada klepon, dadar gulung, dan juga krep gulung isi kelapa yang berwarna hijau.

Adapun selain sebagai pewarna alami pada makanan daun suji juga dimanfaatkan sebagai ramuan herbal untuk mengatasi penyakit di kalangan masyarakat sebagai ramuan obat tradisional, di antaranya :

1. Meredakan Nyeri Haid : Kandungan senyawa saponin dalam daun suji bermanfaat untuk meredakan peradangan dan dianggap mampu mengurangi rasa nyeri saat menstruasi.

2. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh : Daun suji mengandung senyawa flavonoid yang berperan penting dalam mendukung kerja sel-sel imun di dalam tubuh untuk melawan infeksi dan menghasilkan antibodi yang kuat.

3. Menaikkan Berat Badan : Kemampuannya untuk meningkatkan nafsu makan secara sehat.

4. Menurunkan Kadar Kolesterol : Khasiat yang satu ini didapatkan karena daun suji kaya akan senyawa flavonoid. Selain itu, tubuh juga akan terlindungi dari banyak penyakit kardiovaskular, termasuk hipertensi, penyakit jantung, dan stroke.

5. Mengobati Sakit Gigi : Air rebusan daun suji juga bisa bisa kamu manfaatkan sebagai obat kumur untuk mengobati sakit gigi yang biasanya disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya gigi berlubang, gigi keropos, atau infeksi bakteri dalam mulut.

Di beberapa daerah seperti di Jawa Barat, daun suji banyak digunakan untuk mengobati batuk, asma, dan gangguan paru-paru. Sementara di Asia Timur, akar suji dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional sebagai sumber tonikum dan mengatasi leukemia.