RRI.CO.ID - Sintang, Yuni Sulastri dikenal sebagai seorang Expert Garnish Creation yang berasal dari Kabupaten Melawi. Ketertarikannya pada dunia garnish bermula dari sebuah pelatihan singkat selama dua hari di Yogyakarta. Meski waktu belajar terbilang singkat, pengalaman tersebut menjadi titik awal yang mengubah arah perjalanan hidup dan kariernya.

Hal tersebut dikatakannya dalam Program UMKM Bicara disiarkan live di Programa 1 Radio Republik Indonesia Sintang melalui frekuensi 102.5 Mhz dan Youtube RRI Sintang pada Senin, 2 Februari 2026. Ia mengatakan setiap hari sibuk belajar dan bekerja mengukir sayur dan buah dengan berbagai bentuk dalam berbagai pesanan nasi tumpeng untuk acara seperti ulang tahun dan acara-acara instansi perkantoran.

“Setiap hari ada aja kan yang ulang tahun yang ada acaralah gitu kan yang macam-macam lah yang kantor ada terus tiap hari alhamdulillah”. Katanya

Sepulang dari Yogyakarta, Yuni Sulastri terus menekuni bidang garnish secara serius. Selama tiga tahun terakhir, ia fokus mengasah keterampilan menghias dan mengukir buah serta sayuran hingga akhirnya dikenal sebagai ahli garnish creation di Kabupaten Melawi. Ketekunan dan konsistensinya membuat karya-karyanya memiliki ciri khas dan nilai seni tinggi.

Sebelum dikenal seperti sekarang, Yuni telah lebih dulu terjun ke dunia Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sejak tahun 2010. Perjalanan bisnisnya tidak selalu berjalan mulus. Ia mengalami berbagai masalah yang membuatnya jatuh bangun, mulai dari tantangan usaha hingga permasalahan keluarga yang sempat membuatnya terpuruk dan hampir menyerah.

Namun, semangat pantang menyerah membuat Yuni mampu bangkit kembali. Dengan dukungan penuh dari suami, keluarga, serta orang-orang terdekat, ia memutuskan membuka kembali bisnis yang sama di Kabupaten Sintang. Keputusan tersebut menjadi langkah penting dalam membangun kembali kepercayaan diri dan eksistensinya di dunia usaha.

“Musibah waktu itu kan kebakaran punya cafe musibah akhirnya orangtua juga sakit disini kan, akhirnya pindah ke Sintang. Di Sintang kan belum ada yang kenal tu jadi mulai lagi dari nol, trus karena ada juga kawan-kawan yang dari Melawi kan pindah ke Sintang kenal oo mulai lagi mereka pesan-pesan sama kita sampailah saat ini”. Ucapnya.

Hasil karya garnish dan ukiran buah serta sayur buatan Yuni Sulastri kini diakui keindahannya oleh banyak pelanggan. Setiap pesanan nasi tumpeng maupun berbagai menu lainnya selalu tampil menarik dengan sentuhan seni garnish yang elegan, rapi, dan penuh kreativitas, menjadikan pesanannya memiliki nilai lebih.

Keberhasilan tersebut juga mengantarkan Yuni Sulastri pada kepercayaan yang lebih besar dari masyarakat. Ia kerap dipercaya menjadi juri dalam berbagai perlombaan menghias makanan di Sintang, membuktikan bahwa dedikasi dan kerja kerasnya telah mengantarkan dirinya menjadi sosok inspiratif di bidang garnish creation dan dunia UMKM.(RMD)