KBRN,Sintang : Untuk anda pecinta kuliner tanah air tentunya mengetahui jika makan nasi tanpa sambal rasanya ada yang kurang.

Rasanya makan tidak akan lengkap jika tidak ada sambal,apalagi jika aneka makanan yang sedang disantap lauknya berupa sayuran, ikan atau ayam goreng dan ikan atau ayam bakar.

Ada banyak macam sambal khas Indonesia yang bisa kita buat di rumah,berikut mengutip laman coopad.com kami sajikan resep membuat sambal tomat.

Bahan-Bahan :

7 siung Bawang merah

5 siung Bawang putih

1 genggam Cabe Rawit

7 buah Cabe Keriting

5 buah Cabe Besar

3 buah Tomat

1 sdt Terasi goreng

Secukupnya Garam

Secukupnya Penyedap

Secukupnya Minyak Goreng

Sejumput gula

1 sdt air jeruk lemon

Cara Membuat :

Pertama-tama Goreng semua bahan termasuk tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang telah digoreng bersama garam, penyedap masakan, gula dan air lemon.

Haluskan dengan cara diulek. Untuk tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.

Koreksi rasa, tambah garam atau penyedap masakan sesuai selera hingga menemukan rasa sambal yang pas.

Sajikan sambal bersama menu makanan lain.

Resep yang cukup mudah bukan? Jika kamu sedang mengurangi konsumsi minyak, bahan sambal bisa direbus dulu sebelum dihaluskan,semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.