RRI.CO.ID, Sintang – Kacang dikenal sebagai salah satu camilan yang mudah ditemukan dan digemari karena rasanya yang gurih. Namun, sejumlah jenis kacang memiliki harga yang jauh lebih tinggi dibandingkan kacang pada umumnya karena cita rasa, kandungan nutrisi, serta proses budidayanya.
Berikut enam jenis kacang yang dikenal memiliki harga cukup mahal dan banyak diminati.
1. Pistachio
Pistachio merupakan kacang yang berasal dari kawasan Timur Tengah dan dikenal memiliki rasa gurih serta tekstur yang khas. Kacang ini juga mengandung serat yang cukup tinggi. Di pasaran, harga pistachio dalam artikel tersebut mencapai sekitar Rp90 ribu untuk kemasan 250 gram.
2. Kacang Pinus
Kacang pinus berasal dari biji pohon pinus. Proses pertumbuhannya membutuhkan waktu cukup lama sehingga turut memengaruhi harga jualnya. Kacang pinus memiliki kandungan minyak yang tinggi dengan cita rasa lembut dan sedikit manis. Harganya disebut sekitar Rp20 ribu per 100 gram.
3. Almond
Almond merupakan salah satu jenis kacang yang banyak dikonsumsi di berbagai negara. Selain dimakan langsung, almond kerap digunakan sebagai topping makanan dan bahan minuman seperti susu almond. Harga almond di pasaran dapat mencapai sekitar Rp200 ribu per kilogram.
4. Macadamia
Macadamia dikenal sebagai salah satu jenis kacang dengan harga tinggi. Kacang ini banyak digunakan sebagai bahan campuran kue, cokelat, hingga es krim. Teksturnya lembut dengan cita rasa gurih yang khas. Harga macadamia dalam artikel tersebut berkisar Rp300 ribu hingga Rp400 ribu per kilogram.
5. Kastanya
Kastanya atau chestnut memiliki cita rasa yang cenderung manis. Kacang ini juga mengandung sejumlah senyawa seperti flavonoid dan tanin. Di pasaran, kastanya disebut memiliki harga sekitar Rp45 ribu untuk 80 gram.
6. Kenari
Kenari merupakan kacang yang memiliki kulit keras dan rasa gurih. Biji kenari berasal dari tanaman keluarga Juglandaceae dan kerap dikonsumsi sebagai camilan maupun bahan makanan. Dalam kondisi belum dikupas, harganya disebut mencapai sekitar Rp150 ribu per kilogram.
Harga kacang dapat berbeda-beda tergantung jenis, kualitas, asal, kondisi produk, serta tempat pembelian. Meski beberapa jenis kacang tergolong mahal, masing-masing memiliki karakter rasa dan penggunaan yang berbeda sehingga dapat menjadi pilihan camilan maupun bahan pelengkap makanan. (Lin)
Referensi:
https://www.tempo.co/gaya-hidup/6-kacang-termahal-dan-terkenal-enak-di-dunia-113828
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....