Batagor Bandung Mendunia, Tempati Posisi Kedua Goreng Terbaik Versi TasteAtlas

RRI.CO.ID, Sintang - Batagor khas Bandung mencatat prestasi di tingkat internasional setelah masuk dalam daftar makanan goreng terbaik dunia versi TasteAtlas. Dalam daftar 50 Best Deep-fried Dishes edisi September 2026, batagor menempati posisi kedua dengan rating 4,4 dari 5.

Mengutip dari Media Indonesia, posisi teratas ditempati chikin dari Korea Selatan yang juga memperoleh rating 4,4. Batagor menjadi kuliner Indonesia dengan peringkat tertinggi dalam daftar tersebut.

Batagor merupakan jajanan yang telah lama dikenal sebagai bagian dari kuliner khas Bandung. Hidangan ini berkembang di Kota Bandung sejak era 1980-an dan disebut memiliki kaitan dengan adaptasi pangsit ikan ala Tionghoa.

Cita rasa batagor berasal dari perpaduan adonan ikan atau udang dengan tepung terigu, tepung tapioka, dan telur. Adonan tersebut kemudian diolah bersama tahu atau kulit pangsit dan digoreng hingga menghasilkan tekstur renyah.

Saat disajikan, batagor biasanya dipotong dalam ukuran sekali santap. Saus kacang dengan rasa gurih dan pedas menjadi pelengkap utama, ditambah perasan jeruk limau yang memberikan sentuhan segar pada hidangan.

Selain batagor, sejumlah makanan Indonesia lainnya juga tercatat dalam daftar 50 makanan goreng terbaik versi TasteAtlas. Ayam goreng berada di peringkat ke-13, pempek di posisi ke-18, gorengan di peringkat ke-23, tempe mendoan di posisi ke-33, dan bebek goreng menempati peringkat ke-36.

Masuknya sejumlah kuliner Nusantara dalam daftar tersebut menunjukkan beragam olahan gorengan Indonesia turut mendapat perhatian dalam pemeringkatan kuliner internasional. Batagor Bandung menjadi salah satu yang berada di posisi teratas pada daftar edisi September 2026.