RRI.CO.ID, Sintang - Sahur berperan penting dalam menjaga stamina selama puasa karena menjadi sumber energi utama bagi tubuh. Asupan karbohidrat, protein, lemak sehat, serta cairan membantu mencegah lemas, menjaga konsentrasi, dan mengurangi risiko dehidrasi. Selain itu, makanan bergizi dan kaya serat saat sahur juga mendukung kesehatan pencernaan, sehingga tubuh tetap bugar hingga waktu berbuka.

1. Nasi Merah

Nasi merah merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat. Jenis karbohidrat ini dicerna lebih lambat oleh tubuh sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama dibandingkan nasi putih.

2. Sup Sayur

Sup sayur mengandung banyak serat, vitamin, mineral, serta air yang membantu menjaga hidrasi. Sayuran seperti bayam, wortel, dan kacang-kacangan dapat mendukung sistem pencernaan tetap sehat sekaligus memberikan rasa kenyang yang cukup lama.

3. Telur

Telur adalah sumber protein hewani lengkap yang mengandung asam amino esensial. Protein membantu mempertahankan massa otot serta memberikan energi yang lebih stabil. Selain itu, telur juga mengandung vitamin D, vitamin B12, dan selenium yang penting untuk daya tahan tubuh.

4. Ikan

Ikan kaya akan protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak. Pilihan seperti salmon atau tuna dapat menjadi lauk sahur yang bergizi dan membantu tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.

5. Oatmeal

Oatmeal merupakan sumber serat larut yang membantu memperlambat proses pencernaan sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Untuk menambah nilai gizi dan cita rasa, oatmeal bisa dikombinasikan dengan buah segar atau kacang-kacangan.

6. Pisang

Pisang kaya akan kalium yang membantu menjaga keseimbangan cairan dan fungsi otot. Buah ini juga mengandung karbohidrat yang mudah dicerna sehingga dapat menjadi sumber energi praktis saat sahur.

7. Dada Ayam

Dada ayam merupakan sumber protein rendah lemak yang baik untuk menjaga massa otot selama puasa. Selain itu, kandungan zat besi dan vitamin B kompleks di dalamnya membantu proses pembentukan energi dalam tubuh.

Selain memilih menu sahur yang tepat, pastikan tubuh tetap terhidrasi dengan cukup minum air, hindari makanan terlalu asin, manis, atau berlemak, dan jaga pola tidur yang baik. Dengan sahur bergizi dan kebiasaan ini, tubuh akan lebih bertenaga, konsentrasi tetap terjaga, dan puasa dapat dijalani dengan lancar. (Lin)

Referensi:

https://www.chubb.com/id-id/articles/personal/7-rekomendasi-makanan-sahur-agar-kuat-puasa-dan-semangat.html