KBRN, Sintang : berikut beberapa menu masakan harian yang cocok untuk kamu yang menjalankan program diet, selain enak tentunya menu ini sehat dan bergizi.

Resep Menu Masakan Harian untuk Diet

1. Sarapan: Resep Sandwich Gandum

Bahan-bahan:

• 2 lembar Roti gandum
• 200 gr dada ayam
• 1/2 batang wortel
• 3 iris timun
• 1/2 buah tomat
• 100 gr selada
• 2 buah sosis (opsional)
• Mayonaise, secukupnya
• Saus tomat, secukupnya
• 2 butir telur ayam, dadar

Cara Membuat:

• Panggang roti gandum di atas teflon hingga sedikit kecoklatan, sisihkan.
• Aku toast dulu roti gandumnya di atas teflon anti lengket, bentar aja
• Marinasi dada ayam dengan jeruk nipis 5-10menit. Setelah itu panggang di teflon anti lengket, tanpa minyak. Setelah matang, sisihkan.
• Kemudian siapkan selada, potong bulat tomat dan timun susun di atas 1 lembar roti gandum.
• Setelah itu, susun juga telur dadar dan sosis di atas tumpukan bahan lain.
• Tambahkan mayonnaise dan saus tomat sesuai selera. Selanjutnya tutup dengan 1 lembar roti gandum. Selesai.

2. Makan Siang: Resep Tahu Telur

Bahan-bahan:

• 200 gr tahu putih, potong dadu
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 3 buah cabai merah, iris
• 3 buah cabai rawit, iris (opsional)
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada putih
• Minyak zaitun, untuk menumis

Cara Membuat:

• Panaskan minyak zaitun di wajan. Selanjutnya masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis hingga harum.
• Masukan tahu putih, tumis hingga ada sedikit kecoklatan di bagian luarnya.
• Setelah itu, masukkan telur dan orak-arik hingga semua tercampur.
• Selanjutnya tambahkan garam dan lada putih. Aduk rata, dan koreksi rasa bila ada yang kurang.
• Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar dan sajikan menu masakan harian diet ini selagi hangat.

3. Makan Malam: Resep Sup Pangsit

Bahan-bahan:

• 200 gr dada ayam
• 100 gr paha ayam
• 1 wortel kecil
• 1 Bombay kecil
• 3 bawang putih
• 2 helai daun bawang
• 20 gr jamur shitake
• 100 gr pakcoy
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan lada, secukupnya
• 50 gr kulit dimsum siap pakai
• 1 tulangan ayam

Cara Membuat:

• Giling ayam dengan chopper. Setelah itu masukkan bawang putih, bombay, wortel, daun bawang, dan jamur shitake. Cincang sebentar, jangan terlalu halus.
• Pindahkan adonan ke dalam wadah. Selanjutnya tambahkan saus tiram, lada, garam, dan minyak wijen.
• Bungkus satu persatu adonan dengan kulit dimsum. Sisihkan.
• Panaskan minyak di wajan, dan tumis bawang putih cincang.
• Setelah itu, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hingga harum.
• Selanjutnya, tambahkan air 500 ml dan masukkan tulangan ayam. Masukkan juga sisa daun bawang yang sudah diiris dan tunggu mendidih.
• Setelah air mendidih, masukkan pangsit ke dalam air rebusan. Kecilkan api, dan masak pangsit hingga matang.
• Sajikan menu masakan harian diet ini bersama bawang putih goreng sesuai selera.
• 
  
• Sumber : Halodoc.com