Resep Ayam Suwir Praktis dan Simpel

  • 29 Okt 2025 16:16 WIB
  •  Sintang

KBRN, Sintang :Ayam suwir memiliki rasa yang gurih dan sedap karena meresapnya bumbu-bumbu dalam proses memasak.

Masakan ini merupakan lauk pendamping nasi atau isian dalam lontong sayur dan buras.

Nah, berikut cara dan resep bumbu ayam suwir.

Bahan-bahan:

  • ½ kg dada ayam fillet.
  • 5 siung bawang putih.
  • 10 siung bawang merah.
  • 15 buah cabai rawit merah.
  • 10 buah cabai keriting.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Penyedap secukupnya.
  • 3 lembar daun jeruk.

Cara membuat:

  • Rebus dada ayam hingga matang, lalu tiriskan.
  • Biarkan dalam suhu ruangan sampai dingin, lalu suwir-suwir.
  • Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang.
  • Tambahkan daun jeruk dalam tumisan untuk memperkaya rasa.
  • Masukan suwiran dada ayam, bumbu, gula, penyedap, dan air, aduk hingga rata.
  • Masak hingga airnya menyusut.
  • Ayam suwir siap santap.

sumber : cookpad.com


google-preference

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....