KBRN,Sintang : Jika anda berkunjung dan berliburan ke Kalimantan barat sepertinya sayang jika tidak mencicipi jajanan kue khas Kalimantan Barat yang tidak kalah unik dan juga enak.

Seperi diketahui bersama jika setiap daerah tentunya masing-masing pasti memiliki makanan khas daerahnya tersendiri termasuk di Kalimantan barat semisal ada kue Lempok Durian dan masih banyak lagi.

Untuk menambah pengalaman kulinermu ketika berkunjung kekalimantan Barat berikut kami sajikan beberapa jenis kue-kue khas kalbar yang bisa anda cicipi mengutip laman gramedia.com cek selengkpnya.

1. Lempok Durian

Kue atau makanan khas ini berbahan dasar durian,ika dilihat sekilas, lempok durian ini mirip dengan dodol durian asal Garut, Jawa barat. Padahal sebenarnya, keduanya memiliki karakteristik yang berbeda.

Dodol durian biasanya hanya menggunakan buah durian sebagai perasa saja. Sementara pada lempok durian menggunakan daging durian sebagai bahan utamanya, yang kemudian dicampur gula dan garam.

2. Chai Kwe

Chai Kwe alias Kue Chai ini sebenarnya adalah kue dari Tionghoa yang terkenal di daerah Bangka Belitung dan Kalimantan Barat.

Jika di lihat bentuknya terlihat seperti kroket ,akan tetapi letak perbedaannya, kroket diolah dengan cara digoreng, sedangkan Chai Kwe ini disajikan dengan dikukus.

3. Kiam Ko Kwe

Kiam Ko Kwe adalah salah satu camilan malam di wilayah Pontianak yang mudah ditemui di kota tersebut,berbahan dasar tepung beras dengan tumisan ayam di atasnya

4. Kue Kantong Semar

Kuliner unik dari Kalimantan Barat ini menggunakan tumbuhan kantong semar sebagai wadahnya.

Sementara kue yang ada di dalam kantong semar itu terbuat dari adonan beras ketan dan campuran kacang merah kukus.