KBRN, Sintang: Bahaya makanan kadaluarsa bisa mengakibatkan kematian, jika tidak segera tertangani.

Oleh karena itu, lebih baik mencegah secara dini agar tidak kena dampak makanan tidak sehat atau kadaluarsa.

Selain pengawasan dari pemerintah, masyarakat juga perlu lebih teliti dalam membeli agar terhindar dari hal-hal buruk.

Dan berikut kami kutip dari laman klikdokter dampak buruk jika mengkonsumsi makan makanan yang expired kadaluarsa.

1. Kekurangan Nutrisi

Makanan yang sudah kedaluwarsa akan kehilangan sebagian besar nutrisinya. Apabila kamu mengonsumsi makanan yang sudah lewat dari tanggal kedaluwarsanya, kamu akan rentan mengalami kurang gizi.

Walaupun sudah mengonsumsi makanan dalam jumlah yang cukup, tetap saja makanan kedaluwarsa tidak bisa memenuhi kebutuhan gizi dengan sempurna.

2. Keracunan Makanan

Pernah mengalami muntah-muntah atau diare setelah makan makanan kedaluwarsa? Mungkin kamu mengalami keracunan makanan.

Jika keracunan ini cukup serius, maka infeksi pencernaan bisa terjadi dan membutuhkan penanganan lebih lanjut.

3. Infeksi Pencernaan

Makanan kedaluwarsa dapat mengandung bakteri dan jamur dalam jumlah yang sudah tidak aman lagi bagi kesehatan tubuh.

Apabila makan makanan kedaluwarsa, gejala-gejala gangguan saluran cerna dapat timbul, seperti mual, muntah, nyeri perut, demam, pusing, dan diare.

4. Mual Muntah dan Diare

Masalah pencernaan merupakan bahaya makanan kedaluwarsa yang umum terjadi. Gangguan pencernaan yang muncul ditandai dengan mual, muntah, ataupun diare.

Apabila muntah dan diare yang timbul hebat dan berkepanjangan, tubuh dapat mengalami kekurangan cairan dan terkena dehidrasi.

5. Sembelit

Gejala keracunan makanan akibat makanan kedaluwarsa bisa muncul 2-6 jam setelah sistem pencernaan terpapar bakteri. Salah satu keluhan yang dapat timbul adalah sembelit.

Selain itu, penderita juga bisa mengalami kelelahan, nyeri otot, sakit kepala, dan berkeringat saat mengalami food poisoning.

6. Berbahaya bagi Janin

Para bumil, hati-hati, ya, dalam mengonsumsi makanan. Makan makanan kedaluwarsa saat hamil berpotensi membahayakan kesehatan janin.

Jaga Sehatmu, jangan sampai kesehatan terganggu karena makanan basi dan kedaluwarsa. Efek makan makanan kedaluwarsa di atas bisa menurunkan imun tubuh.

Makanan tinggi protein seperti telur, daging, ikan, dan susu akan sangat mudah ditumbuhi bakteri dan jamur jika sudah lewat dari tanggal kedaluwarsa.

Jadi, kamu harus berhati-hati sebelum mengonsumsinya.

Makanan yang kita masak umumnya tidak memiliki tanggal kedaluwarsa. Jika makanan berada pada suhu kamar lebih dari dua jam, buanglah.

Setelah menyiapkan makanan, simpan sisa makanan dengan cepat untuk menghindari kontaminasi. Jaga dapur dan meja makan tetap bersih dan bebas dari bakteri berbahaya‌.