RRI.CO.ID, Sintang - Keju merupakan salah satu produk olahan susu yang sangat populer di berbagai negara dan dapat dikonsumsi sebagai camilan atau diolah menjadi berbagai jenis makanan. Rasanya yang gurih serta teksturnya yang lembut membuat keju sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari roti, pasta, hingga makanan penutup. Selain rasanya yang lezat, keju juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.

Berbagai kandungan nutrisi penting yang terdapat dalam keju, seperti kalsium, zinc, fosfor, vitamin A, dan vitamin D juga kandungan antioksidan, seperti riboflavin, beta-karoten, dan glutathione.

Ada banyak manfaat keju untuk kesehatan tubuh yang bisa diperoleh di antaranya:

1.Mencegah osteoporosis

2.Mencegah gigi berlubang

3.Mencegah sembelit

4.Menurunkan tekanan darah

5.Mencegah terjadinya serangan jantung

6.Meredakan peradangan

7.Mencegah migrain

Meskipun keju memiliki banyak manfaat, sebaiknya dikonsumsi secara bijak karena sebagian jenis keju juga mengandung lemak dan garam yang cukup tinggi. Ada beberapa tips mengonsumsi keju di antaranya pilih keju dengan kandungan lemak yang lebih rendah, konsumsi dalam porsi yang wajar dan padukan dengan makanan sehat seperti sayur atau roti gandum.

Sumber:

https://www.alodokter.com/manfaat-keju-yang-sayang-untuk-dilewatkan