KBRN, Sintang : Ikan gabus adalah ikan air tawar yang populer di Indonesia berkat kandungan nutrisinya yang melimpah. Mengonsumsi ikan ini dengan jumlah dan cara yang tepat dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, mulai dari mempercepat penyembuhan luka hingga menurunkan risiko terjadinya serangan jantung.

Ikan gabus atau Channa striata memiliki bentuk kepala yang menyerupai ular sehingga terlihat sedikit menyeramkan. Meski begitu, ikan ini menyimpan berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Di pasar tradisional atau swalayan, ikan gabus biasanya dijual dalam kondisi segar atau sudah dikeringkan.

Ikan gabus dikenal juga dengan sebutan ikan kutuk. Ikan gabus dapat diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, dibakar, maupun dimasak sebagai sup. Supaya manfaat ikan gabus bisa diperoleh secara optimal, penting untuk mengetahui takaran dan cara pengolahan yang tepat sebelum mengonsumsinya.

Berikut ini beragam manfaat ikan gabus diantaranya:

1. Meningkatkan stamina sebelum berolahraga

Mengonsumsi ikan gabus diketahui dapat meningkatkan stamina tubuh. Manfaat ini didapat dari kandungan protein ikan gabus yang bisa menjadi sumber energi untuk tubuh.

Protein memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh sehingga dapat menjadi sumber energi yang stabil dan bertahan lebih lama. Oleh karena itu, ikan gabus ini cocok menjadi pilihan makanan sebelum berolahraga agar stamina tetap terjaga.

2. Mempercepat proses penyembuhan luka

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan gabus dapat membantu proses penyembuhan luka. Manfaat ikan gabus untuk penyembuhan luka didapatkan berkat kandungan asam amino, khususnya glycine, yang cukup tinggi.

Asam amino pada ikan gabus mampu mempercepat pembentukan jaringan kulit dan meningkatkan produksi kolagen. Hal ini membuat luka di tubuh bisa sembuh lebih cepat.

3. Membangun massa otot

Selain meningkatkan stamina, kandungan protein pada ikan gabus juga dapat membangun massa otot .Protein akan diolah menjadi asam amino yang kemudian digunakan tubuh untuk membentuk jaringan otot.

Namun, untuk pembentukan massa otot yang maksimal, konsumsi ikan gabus perlu disertai dengan olahraga rutin, khususnya latihan beban.

4. Memelihara fungsi mata dan mencegah degenerasi makula

Mengonsumsi ikan gabus juga dapat mencegah degenerasi makula yang terkait dengan pertambahan usia (age-related macular degeneration atau AMD). Hal ini karena ikan gabus mengandung vitamin A yang tinggi.

Vitamin A merupakan zat gizi penting untuk memelihara fungsi retina mata. Tak hanya itu, vitamin ini juga dapat menjaga kornea mata tetap jernih dan membuatnya tetap lembap. Dengan begitu, kesehatan mata secara umum pun terjaga.

5. Mengoptimalkan tumbuh kembang anak

Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, menambahkan ikan gabus dalam menu MPASI Si Kecil juga dapat mengoptimalkan tumbuh kembang anak. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan gabus yang mampu meningkatkan perkembangan saraf, otak, dan mata.

Selain asam lemak omega-3, kandungan kalsium dalam ikan gabus dapat mendukung pertumbuhan tulang dan gigi anak.

Tidak hanya anak-anak, janin dalam kandungan juga bisa mendapatkan manfaat ikan gabus melalui ibunya. Ibu hamil yang mengonsumsi ikan gabus akan menurunkan risiko terjadinya cacat lahir pada bayi serta memaksimalkan perkembangan otak dan sistem saraf janin.

6. Mencegah serangan jantung

Karena dapat menurunkan tekanan darah, mengonsumsi ikan gabus juga dapat mencegah terjadinya serangan jantung. Hal ini karena tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor yang meningkatkan risiko terjadinya serangan jantung.

Manfaat ikan gabus untuk kesehatan jantung juga berkat kandungan kalium di dalamnya. Kalium mampu membantu jantung berdetak lebih teratur. Dengan mengonsumsi ikan gabus, kesehatan jantung tetap terjaga dan risiko timbulnya serangan jantung dapat berkurang.

7. Menurunkan tekanan darah tinggi

Konsumsi ikan gabus dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Hal ini karena kandungan kalium yang tinggi pada ikan gabus dapat merelaksasi pembuluh darah sehingga tekanan darah pun menurun.

Selain itu, kalium dalam ikan gabus juga bermanfaat untuk mengeluarkan natrium berlebih di dalam tubuh yang dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

8. Menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis

Mengonsumsi ikan gabus juga dapat mencegah osteoporosis. Manfaat ikan gabus untuk mencegah osteoporosis didapatkan dari kandungan kalsium, fosfor, dan protein di dalamnya. Ketiga nutrisi tersebut menjaga kepadatan serta kekuatan tulang sehingga dapat menurunkan risiko terjadinya osteoporosis.

Referensi:

https://www.alodokter.com/ikan-gabus-inilah-9-manfaat-dan-hal-hal-yang-perlu-diketahui-sebelum-mengonsumsinya