KBRN,Sintang: Tidak dapat dipungkiri jika selama ini kita hanya mengenal beras putih dan merah, namun ternyata adapula beras hitam dengan berbagai manfaatnya.

Ketahuilah jika Beras Hitam ini memiliki nutrisi yang sehat dari serat, mineral, vitamin, dan antioksidan kuat yang melimpah.

Faktanya, beras hitam mengandung pigmen antosianin ungu tua yang sama dengan buah beri, berikut kami sajikan beberapa manfaat beras hitam mengutip laman alodokter.com,cek selengkapnya.

1. Dapat Memperkuat imunitas tubuh

Manfaat beras hitam kandungan vitamin E di dalamnya.

Dimana Vitamin E diketahui dapat memperkuat sistem imunitas seseorang dengan memperbanyak dan meningkatkan kualitas sel imun.

Vitamin E juga dapat berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel atau proses penuaan dini akibat radikal bebas.

3. Dapat Meningkatkan energi

Beras Hitam memiliki kandungan karbohidrat yang bermanfaat sebagai sumber energi.

Namun, beras hitam lebih kaya akan berbagai macam jenis vitamin B, antara lain vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B9 (asam folat).

Vitamin-vitamin ini memiliki peran penting dalam berbagai fungsi tubuh, mulai dari proses pembentukan energi, produksi sel darah merah, hingga regenerasi sel.

4. Melancarkan pencernaan

Makanan yang mengandung banyak serat seperti beras hitam ini dapat membantu mengatasi berbagai gangguan pencernaan, seperti sembelit.

Asupan serat yang cukup setiap harinya dapat membuat buang air besar menjadi lancar, sehingga kesehatan usus besar dan tubuh secara menyeluruh juga terjaga.