Tips Menikmati Durian tanpa Takut Kolesterol

RRI.CO.ID, Sintang - Buah durian sangat dikenal diseluruh dunia karena memiliki bentuk yang unik dan juga bau yang khas. Rasanya pun tak kalah uniknya. Banyak orang yang tergila-gila dengan buah yang satu ini namun banyak juga yang tidak suka karena baunya yang sangat menyengat. Buah durian mengandung antioksidan yang cukup tinggi dan kaya akan manfaat lainnya. Dalam buah durian juga terkandung karbohidrat, kalori, lemak baik, mineral, kalium, serat dan juga protein.

Banyak orang beranggapan bahwa durian sangat tinggi kolesterol, namun penelitian menyatakan, durian mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar beberapa jenis lemak dalam tubuh, seperti trigliserida dan kolesterol jahat dalam tubuh. Jadi, istilah durian bisa meningkatkan kolesterol tidak benar. Jika Anda memiliki kolesterol cukup tinggi, Anda tetap bisa mengkonsumsi buah durian dengan porsi yang normal.

Konsumsi durian secara berlebihan dapat meningkatkan asupan lemak jenuh dan gula, yang berdampak negatif pada kadar kolesterol dan gula darah. Oleh karena itu, penting untuk mengontrol porsinya. Pilih durian yang matang sempurna untuk menghindari kadar gula dan alkohol fermentasi yang tinggi (pada durian terlalu matang) atau racun asam lemak siklopropena (pada durian mentah). Mengonsumsi durian setelah makan besar juga dianjurkan untuk mengurangi potensi peningkatan asam lambung. Terakhir, hindari mengonsumsi durian bersama alkohol untuk mencegah hambatan kerja enzim pencernaan.

Meskipun durian tidak mengandung kolesterol, kandungan lemak jenuh dan gulanya perlu diperhatikan. Konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti kolesterol tinggi, diabetes, obesitas, atau hipertensi sebelum mengonsumsi durian secara teratur. Informasi ini bersifat umum dan konsultasi dengan profesional kesehatan selalu dianjurkan untuk mendapatkan saran yang paling tepat.

1. Konsumsi dengan Bijak

   Pertama-tama, konsumsilah durian dengan bijak. Maksimalkan konsumsi durian dalam porsi yang wajar, misalnya satu atau dua potong dalam sekali makan. Dengan cara ini, tidak akan terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh yang bisa meningkatkan kolesterol.

2. Pilih Durian dengan Benar

   Selain itu, juga bisa memilih durian dengan bijaksana. Pilihlah durian yang masih segar dan masak, dan hindari durian yang terlalu matang karena biasanya mengandung lebih banyak lemak jenuh. Durian dengan tekstur daging yang padat juga biasanya mengandung lebih sedikit lemak daripada durian yang teksturnya lembut dan berair.

3. Hindari Durian Olahan

   Selain itu, perhatikanlah juga cara mengonsumsi durian. Hindari untuk mengonsumsi durian dalam bentuk minuman atau olahan yang mengandung banyak gula tambahan atau krim karena hal ini hanya akan menambah risiko kolesterol tinggi.

4. Lakukan Aktivitas Fisik

   Terakhir, jangan lupakan aktivitas fisik. Meskipun menikmati durian, tetaplah aktif secara fisik untuk membantu tubuh membakar lemak dan menjaga kesehatan jantung.

Jadi tidak ada alasan lagi untuk menahan diri untuk menikmati durian, bukan? Ayo, cobain tips-tips di atas saat makan durian dan rasakan sensasi kenikmatannya tanpa khawatir akan kolesterol tinggi!

Sumber : https://www.honestdocs.id/durian-penyebab-kolesterol , https://www.liputan6.com/regional/read/5988753/4-tips-aman-makan-durian-tanpa-khawatir-kolesterol-tinggi , https://www.fimela.com/health/read/5487117/4-tips-mengonsumsi-durian-yang-aman-untuk-kolesterol