RRI.CO.ID, Sintang - Sarapan pagi sangat penting sebagai sumber energi, termasuk pada anak-anak. Dengan mengonsumsi makanan bergizi di pagi hari, anak pun bisa lebih bertenaga dan mampu melakukan aktivitasnya dengan baik. Oleh karena itu, penting untuk membiasakan anak sarapan pagi.
Ada beragam manfaat sarapan yang bisa diperoleh anak. Selain memberi energi, sarapan pagi juga bermanfaat untuk meningkatkan konsentrasi saat belajar di sekolah. Anak yang terbiasa sarapan pun cenderung memiliki berat badan stabil, sehingga ia akan terhindar dari risiko obesitas.
Jika Ibu tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan menu sarapan anak bergizi, jangan sekedar memberikan makanan seadanya yang tidak bergizi. Berikut ini adalah makanan yang sering sekali dijadikan menu sarapan pagi, namun berbahaya jika dikonsumsi terus-menerus. Apa sajakah itu?
Roti & Selai
Setangkup roti tawar yang dioleskan selai seperti strawberry atau cokelat tentu disukai anak-anak karena, rasanya yang manis. Tak jarang menu sarapan anak ini juga dijadikan camilan di kala senggang. Namun perhatikan juga baik-baik label gizinya ya Bu, karena umumnya selai memiliki kandungan gula yang tinggi dan memaksa tubuh anak untuk meningkatkan insulinnya. Kandungan gula yang tinggi pada selai juga berisiko menyebabkan obesitas pada anak jika dikonsumsi terus-menerus dan dalam porsi yang berlebihan.
Nasi Goreng
Nasi goreng dibuat dengan cara digoreng, ditambahkan minyak, bumbu penyedap dan kecap yang kadang terlalu manis dan kurang baik untuk kesehatan. Bumbu penyedap mengandung MSG yang efek buruknya akan memperlambat fungsi otak, minyak maupun kecap manis yang terlalu berlebihan menimbulkan lemak jahat yang berisiko obesitas. Kandungan karbohidrat yang tinggi tanpa disertai kandungan gizi lainnya mengakibatkan indeks glikemik tubuh naik dan memompa insulin dalam jumlah besar. Alhasil si kecil akan mengantuk di sekolah dan tidak dapat menerima pelajaran dengan baik.
Mie Instan
Mudah dimasak tanpa makan waktu lama menjadikannya menu yang satu ini kerap disajikan Ibu saat sarapan. Menurut studi oleh Consumer Education and Research Society, mie instan mengandung sodium tinggi, monosodium glutamate (MSG) yang kurang baik untuk fungsi otak, hingga propylene glycol yang tak baik untuk jantung dan liver. Pritee Shah, General Manager dari CERS bahkan menambahkan bahwa saat ini banyak mie instan yang juga ditargetkan khusus untuk anak dengan mengklaimnya sehat padahal hal itu tidak benar
Makanan Beku
Berbagai jenis makanan beku seperti kentang goreng, nugget, karage hingga sosis kerap digoreng Ibu di pagi hari sebagai menu sarapan anak yang cepat. Padahal makanan ini sudah tak diragukan lagi kandungan bahan pengawetnya, belum lagi proses memasaknya dengan cara digoreng agar matang. Mengonsumsi makanan yang digoreng dapat memicu radang tenggorokan baik secara langsung atau perlahan karena mengiritasi lapisan mukosa tenggorokan.
Tips Menghindari Makanan Tidak Sehat untuk Anak
Maraknya jajanan kemasan dengan tampilan menarik akan menggoda si Kecil. Namun, ada beberapa cara untuk menghindari makanan tersebut, bagaimana?
o Baca nilai informasi gizi di kemasan untuk pilih makanan dengan garam, gula, dan lemak seminimal mungkin.
o Pastikan camilan kemasan tidak mengandung bahan yang dilarang BPOM, seperti asam borat, asam salisilat, dietilpiro karbonat, dulsin, kalium klorat, kloramfenikol, minyak nabati yang dibrominasi, nitrofurazon, formalin, dan pewarna tekstil (rhodamin B).
o Jangan menyimpan makanan tidak bergizi di lemari atau kulkas, misalnya permen, gulali, kue, atau keripik.
o Ganti camilan dengan sayur dan buah-buahan segar yang diolah dengan menarik.
o Untuk anak dengan status gizi lebih atau obesitas, berikan susu rendah lemak atau tanpa lemak jika anak sudah berusia di atas 2 tahun.
o Buat camilan sendiri di rumah dengan gula, garam, dan lemak jenuh serta trans sesedikit mungkin, seperti puding buah dan salad buah dengan yoghurt tawar.
o Biasakan minum air putih agar si Kecil mengurangi minuman kemasan seperti teh botolan, kental manis, jus kemasan, dan soda.
Sumber : https://www.nestle.co.id/kisah/makanan-yang-sebaiknya-tak-jadi-sarapan , https://bebeclub.co.id/artikel/nutrisi/3-tahun-atas/makanan-yang-tidak-sehat-untuk-anak
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....