Tips Aman Kulineran dari Rumah

KBRN, Sintang: Pandemi sempat membatasi aktivitas di luar rumah, termasuk wisata kuliner. Meski kini restoran sudah banyak yang buka, tetap ada risiko kesehatan bila tidak berhati-hati. Untungnya, kulineran tetap bisa seru dilakukan dari rumah, baik lewat pesan antar maupun memasak sendiri. Yang penting, perhatikan cara memilih makanan agar tetap sehat dan terhindar dari masalah pencernaan seperti diare.

Ada beberapa tips sederhana yang bisa diikuti. Pertama, pilih metode pemesanan tanpa kontak. Gunakan pembayaran non-tunai dan opsi pengantaran nirsentuh agar meminimalkan interaksi langsung dengan kurir. Jika harus mengambil sendiri, tetap gunakan masker, jaga jarak, dan segera cuci tangan setelahnya.

Kedua, hindari makanan yang berisiko memicu alergi atau tidak aman untuk kondisi tertentu. Misalnya, jika memiliki intoleransi laktosa, sebaiknya jauhi makanan berbahan susu. Ibu hamil juga sebaiknya tidak mengonsumsi makanan mentah seperti sushi atau sashimi.

Ketiga, pastikan memesan dari tempat makan yang sudah terbukti higienis. Restoran besar biasanya memiliki standar kebersihan yang lebih terjaga, tetapi bila tergoda mencoba kuliner rumahan, cek dulu ulasan konsumennya di media sosial. Ulasan jujur dari pelanggan biasa bisa jadi indikator kualitas makanan yang aman dan layak dicoba.

Jika setelah mengonsumsi makanan dari luar kamu mengalami gejala diare, segera lakukan langkah penanganan sederhana di rumah. Minum cukup air untuk mencegah dehidrasi, konsumsi makanan ringan yang mudah dicerna, dan istirahat yang cukup. Bila keluhan tidak membaik dalam dua hari atau disertai gejala berat, segera hubungi tenaga medis.

Dengan langkah-langkah ini, kamu tetap bisa menikmati kuliner favorit tanpa harus khawatir sakit perut. Jadi, meski dari rumah saja, aktivitas kulineran tetap aman, sehat, dan menyenangkan. (Lin)

Referensi:

https://www.halodoc.com/artikel/ini-tips-kulineran-seru-dari-rumah-bebas-diare?