KBRN, Sibolga : Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah/2025 Masehi, Pemerintah Kota (Pemko) Sibolga melalui Dinas Kesehatan Kota Sibolga melakukan pengawasan ketat terhadap peredaran makanan dan minuman di wilayah setempat. Pengawasan ini bertujuan untuk memastikan keamanan serta mutu produk pangan yang beredar, guna melindungi masyarakat dari potensi peredaran produk yang tidak memenuhi ketentuan (TMK). Kegiatan ini dilaksanakan pada Senin (24/03/25) dengan menyasar pasar tradisional serta sejumlah supermarket di Kota Sibolga.

Kepala Dinas Kesehatan Kota Sibolga, Sri Wahyuni, menyampaikan bahwa pengawasan ini penting untuk menjamin bahwa produk pangan yang beredar aman dikonsumsi. "Kami ingin mengantisipasi adanya bahan pokok, makanan, atau minuman yang tidak layak konsumsi tetapi masih diperjualbelikan. Selain itu, kami juga memastikan tidak ada produk yang hampir habis masa konsumsinya tetapi masih dijual di pasaran," ujarnya.

Dalam pengawasan yang dilakukan di Pasar Terminal Sibolga Nauli, petugas Dinas Kesehatan melakukan pengambilan sampel makanan dan minuman untuk diuji kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, rhodamin B, dan methanyl yellow. Hasil pengujian menunjukkan bahwa semua sampel yang diuji, termasuk tahu, bakso, mi kuning basah, kolang-kaling, semangka, anggur merah, dan apel merah, negatif dari bahan berbahaya tersebut.

Selain di pasar tradisional, pengawasan juga dilakukan di beberapa supermarket di Kota Sibolga. Dari hasil pemeriksaan, ditemukan beberapa produk tanpa label halal serta produk dengan izin edar ML (Makanan Luar) yang tidak terdaftar.

"Dinas Kesehatan Kota Sibolga telah memberikan saran kepada pihak Quality Control (QC) supermarket agar menggunakan aplikasi BBPOM Mobile dalam meningkatkan pengawasan produk. Pihak supermarket juga kami minta untuk menyerahkan dokumen produk temuan kepada Dinas Kesehatan pada hari kerja berikutnya," jelas Sri Wahyuni.

Sebagai langkah pencegahan, Dinas Kesehatan Kota Sibolga mengimbau masyarakat untuk menjadi konsumen cerdas dengan melakukan Cek KLIK sebelum membeli atau mengonsumsi produk pangan, yaitu Cek Kemasan, Cek Label, Cek Izin Edar, dan Cek Kedaluwarsa.