RRI.CO.ID, Sibolga - Kopi Indonesia semakin diminati karena memiliki cita rasa yang beragam. Setiap daerah menawarkan karakter rasa dan aroma yang menjadi identitas khas.
Jenis kopi yang populer meliputi Gayo, Mandailing, Toraja, Kintamani, Bajawa, dan Wamena. Masing-masing menghadirkan perpaduan rasa, keasaman, serta aroma yang berbeda.
Kopi Gayo dikenal bercita rasa lembut dengan aroma rempah yang khas. Sementara Mandailing menawarkan tubuh kopi yang kuat dengan sentuhan cokelat dan rempah.
| Baca juga: Dari Sesekali Jadi Rutinitas Kopi Susu |
Kopi Toraja memiliki keseimbangan rasa yang membuatnya diminati pasar internasional. Adapun Kintamani menghadirkan kesegaran citrus berkat pola tanam berdampingan dengan pohon jeruk.
Selain Arabika, Indonesia juga menghasilkan Robusta dan Liberika berkualitas. Ketiga jenis tersebut dibudidayakan sesuai karakter wilayah dan ketinggian lahan.
Popularitas kopi lokal terus meningkat seiring berkembangnya kedai kopi dan budaya menikmati kopi. Tren kopi single origin turut memperkenalkan kekayaan rasa dari berbagai daerah Indonesia.
| Baca juga: Kopi Sanger, Perpaduan Rasa yang Seimbang |
Seorang pendengar sekaligus pecinta kopi, Fahri Hidayat, pada acara Santai Siang Pro 2 RRI Sibolga, Selasa, 30 Juni 2026, mengaku senang mencoba berbagai kopi Nusantara. "Setiap daerah memiliki rasa yang berbeda sehingga selalu menarik untuk dinikmati," ujarnya.
Menurut Fahri, keberagaman kopi Indonesia menjadi kekayaan yang patut dibanggakan masyarakat. Ia berharap generasi muda semakin mengenal kopi lokal serta mendukung petani melalui konsumsi produk dalam negeri.
Keanekaragaman kopi Indonesia membuktikan besarnya potensi sektor perkebunan nasional. Dengan kualitas yang terus meningkat, kopi Nusantara diyakini mampu memperkuat daya saing di pasar dunia.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....