Resep Kue Hati Dua Warna: Cantik, Manis, dan Mudah Dibuat untuk Hari Raya
- 25 Mar 2025 14:06 WIB
- Sibolga
KBRN, Sibolga: Menjelang hari raya, saatnya menyiapkan berbagai macam kue kering untuk disajikan kepada keluarga dan tamu. Salah satu pilihan yang menarik dan mudah dibuat adalah Kue Hati Dua Warna. Kue kering ini memiliki tampilan yang cantik dan unik, dengan dua warna yang berbeda dalam bentuk hati.
Bahan-bahan:
100 gram tepung maizena
205 gram tepung terigu protein rendah
1 butir telur ayam
100 gram gula pasir halus
200 gram unsalted butter
1/2 sdt garam halus
15 gram coklat bubuk
Cara Membuat:
Pertama, kocok mentega tawar, gula halus, dan garam hingga lembut dan pucat, lalu masukkan telur dan kocok hingga rata.
Kemudian, masukkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk rata hingga menjadi adonan.
Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan cokelat bubuk pada salah satu bagian, aduk rata, dan istirahatkan selama 10 menit.
Setelah 10 menit, gilas adonan, cetak dengan cetakan berbentuk hati, dan susun adonan dua warna secara bergantian. Iris adonan berbentuk persegi dengan bantuan scraper, bentuk sisa adonan menjadi hati, lalu panggang kue pada suhu 175°C selama 10 menit.
Setelah matang, dinginkan kue pada suhu ruang hingga renyah dan empuk.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....