KBRN, Sibolga: Salah satu minuman khas Bali yang wajib Anda coba adalah es kuwut. Minuman segar ini terbuat dari campuran daging buah kelapa muda, melon, biji selasih, air jeruk nipis, air kelapa, dan sirup melon. Rasanya yang manis, asam, dan segar sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang panas.
Bahan-bahan Es Kuwut Khas Bali:
400 gr daging buah kelapa muda (serut memanjang)
200 gr daging buah melon (serut memanjang atau bentuk bulat)
2 sdm biji selasih kering, seduh dengan air panas
Secukupnya air jeruk nipis
Secukupnya air kelapa
Secukupnya sirup melon
Secukupnya es batu
Cara Membuat Es Kuwut Khas Bali:
Rendam biji selasih dengan air panas sampai mengembang, lalu saring dan sisihkan.
Siapkan bahan-bahan lainnya.
Siapkan gelas, masukkan es batu, melon serut, daging kelapa, selasih, air kelapa, air perasan jeruk nipis, dan sirup melon. Aduk rata.
Es kuwut khas Bali siap disajikan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....