RRI.CO.ID, Sibolga - Chia seed semakin dikenal sebagai pilihan makanan pendukung pola hidup sehat. Biji kecil ini kaya nutrisi dan mudah dipadukan dengan berbagai menu.
Menurut pakar gizi, kandungan serat chia seed tergolong tinggi dengan kalori yang relatif rendah. Kombinasi tersebut membantu mendukung program penurunan berat badan secara lebih sehat.
Pendengar Pro 2 RRI Sibolga, Ester, mengatakan melalui komentar pada acara Sore Ceria, Minggu, 5 Juli 2026. "Saya baru tahu chia seed bukan hanya membantu diet, tetapi juga baik untuk gula darah dan kolesterol," ujarnya.
Ester mengaku sebelumnya hanya mengikuti tren mengonsumsi chia seed. Setelah mengetahui manfaatnya, ia tertarik menjadikannya bagian dari menu harian.
Dalam dua sendok makan, chia seed mengandung hampir 10 gram serat dan sekitar lima gram protein. Kandungan tersebut membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga keinginan makan berlebihan dapat berkurang.
Selain mendukung diet, chia seed juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik bagi tubuh. Serat dan proteinnya membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil serta mendukung kesehatan jantung.
Chia seed mudah diolah menjadi berbagai hidangan sehat setiap hari. Biji ini dapat dicampurkan ke dalam puding, oatmeal, smoothie, yogurt, atau salad.
Meski menyehatkan, chia seed sebaiknya tidak dikonsumsi dalam keadaan kering. Biji tersebut perlu direndam atau dicampur makanan agar aman saat dikonsumsi.
Konsumsi chia seed juga sebaiknya tidak berlebihan setiap hari. Asupan sekitar dua hingga lima sendok makan sudah cukup membantu memenuhi kebutuhan serat harian.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....