RRI.CO.ID, Sibolga - Peluang usaha di bidang kuliner terus berkembang dan menjadi salah satu sektor bisnis yang menjanjikan. Salah satu usaha yang memiliki prospek cukup baik adalah bisnis catering yang kini semakin diminati masyarakat.

Peluang bisnis catering dapat dilihat dari kebutuhan masyarakat yang terus meningkat terhadap layanan penyediaan makanan. Tidak hanya untuk acara pesta pernikahan, jasa catering juga banyak dibutuhkan untuk kebutuhan kantor, rumah sakit, hingga berbagai kegiatan lainnya.

Kehadiran jasa catering dinilai mampu memberikan kemudahan bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan konsumsi sehari-hari. Terlebih bagi mereka yang memiliki aktivitas padat sehingga tidak memiliki cukup waktu untuk menyiapkan makanan sendiri.

Bisnis catering juga dapat dikembangkan oleh siapa saja, termasuk generasi muda atau Gen Z yang memiliki hobi memasak. Kegemaran tersebut dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha untuk menghasilkan pendapatan.

Hal tersebut disampaikan Dewi Susanti dalam program Santai Siang Pro 2 RRI Sibolga, Jumat, 6 Maret 2026. Dalam program yang dipandu Nur Hamni itu, Dewi menjelaskan bahwa bisnis catering membutuhkan persiapan yang matang sebelum dijalankan.

Menurutnya, salah satu hal penting yang perlu diperhatikan adalah perencanaan modal usaha. “Modal inilah yang akan menentukan untuk mengembangkan skala bisnis catering yang dijalani, apakah skalanya masih tergolong kecil atau sudah besar,” ujar Dewi.

Ia menambahkan, selain modal, calon pelaku usaha juga perlu menentukan jenis layanan catering yang akan dikembangkan. Dengan perencanaan yang baik, bisnis catering diharapkan dapat berkembang dan memberikan peluang ekonomi yang menjanjikan bagi generasi muda.