Sibolga – Program Sore Ceria Pro 2 RRI Sibolga pada Minggu (2/2/2025) membahas jajanan khas Kota Sibolga. Fokus utama obrolan adalah keripik sambal dan ikan asin paketan, yang menjadi oleh-oleh favorit mahasiswa.

Gepri Gulo, mahasiswa Universitas Negeri Medan asal Sibolga, hadir sebagai narasumber dalam program ini. Ia mengungkapkan kebanggaannya membawa oleh-oleh khas Sibolga untuk teman-temannya di kampus.

Menurut Gepri, keripik sambal Sibolga memiliki cita rasa pedas manis yang sangat menggugah selera. Ditambah dengan ikan asin paketan, kombinasi ini menjadi daya tarik tersendiri sebagai oleh-oleh.

Ia menjelaskan, oleh-oleh khas ini tidak hanya diminati mahasiswa asal Sibolga tetapi juga teman-temannya dari daerah lain. Hal ini menjadi salah satu cara memperkenalkan kuliner Sibolga ke masyarakat luar.

Gepri menambahkan bahwa keripik sambal Sibolga mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di kota ini. Harganya yang terjangkau membuatnya cocok sebagai pilihan untuk para mahasiswa.

Selain itu, ikan asin paketan juga menjadi favorit karena awet dan praktis untuk dibawa bepergian. Produk ini bahkan sering dipesan teman-temannya sebagai stok makanan di asrama.

Gepri berharap generasi muda dapat terus melestarikan jajanan khas daerah sebagai bagian dari identitas budaya. Menurutnya, kuliner khas seperti ini adalah warisan yang patut dibanggakan dan dilestarikan.

Obrolan ini juga menyinggung pentingnya mendukung pelaku usaha lokal yang memproduksi jajanan khas Sibolga. Dukungan tersebut dapat memperkuat perekonomian lokal sekaligus mempromosikan budaya kota ini.

Keripik sambal dan ikan asin paketan menjadi simbol unik yang mempererat hubungan antar daerah. Kuliner khas seperti ini dapat menjadi kebanggaan Sibolga di kancah nasional.