KBRN, Sibolga : Kopi Arabika Gayo, yang berasal dari Dataran Tinggi Gayo di Aceh, telah lama dikenal sebagai salah satu kopi terbaik Indonesia yang mendunia. Dengan cita rasa khasnya, kopi ini memiliki karakter kuat, tingkat keasaman yang rendah, serta aroma harum yang berpadu dengan sentuhan rempah, menjadikannya istimewa di kalangan penikmat kopi.

Keunikan kopi Gayo tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada proses budidaya dan pengolahannya, hal tersebut dikatakan oleh Ronny Ferdian penikmat kopi khususnya Kopi Gayo, pada acara Mozaik Indonesia Pro 1, Minggu (17/8/2025). Ditanam di ketinggian lebih dari 1.200 meter di atas permukaan laut, kopi ini tumbuh subur di tanah vulkanik yang kaya mineral, sehingga menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi.

“Karakteristiknya yang bersih (clean) membuat kopi Gayo sering dijadikan sebagai campuran utama dalam house blend oleh berbagai kafe maupun roastery, baik di dalam negeri maupun mancanegara. Hal ini membuktikan bahwa kopi Gayo tidak hanya menjadi kebanggaan masyarakat Aceh, tetapi juga aset penting dalam memperkenalkan kopi Indonesia ke panggung global,” kata Ronny.

Dengan keunggulan rasa dan aroma yang khas, kopi Gayo terus menjadi primadona bagi para pencinta kopi, sekaligus memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu produsen kopi Arabika terbaik di dunia